Список самых распространенных заблуждений о белковых диетах

Среди диет, пользующихся особой популярностью, на лидерских позициях находятся так называемые белковые диеты, самыми яркими примерами которых являются диета Аткинса и Кремлевская диета.

Этим диетам ещё подойдет название «низкоуглеводные», ведь главные ограничения касаются углеводов. Белковые диеты довольно тяжело переносятся: обделенный организм требует углеводов.

Диетологи всего мира спорят, насколько эффективными являются белковые диеты. Сегодня мы попробуем разобраться в самых спорных вопросах и распространенных заблуждениях относительно диет этой категории.

Итак, заблуждение №1 – углеводы – сущее зло. Такого мнения придерживаются приверженцы белковых диет. И действительно, доля правды в этом есть. Углеводы заключают в себе массу лишних калорий и способствуют появлению избыточного веса.

Но есть и огромное количество полезных углеводов – сахар, который есть у фруктов и овощей, полисахариды, пектин. Без них наш организм не сможет полноценно функционировать. Именно углеводы снабжают мышцы и головной мозг, отвечают за работу кишечника, поддерживая оптимальную микрофлору кишечника, принимают активное участие в синтезе ферментов и гормонов, в белковом обмене. Полностью отказываясь от углеводов, мы можем нанести серьезный вред своему организму.

Заблуждение №2. Преимущество белковых диет заключается в том, что не нужно постоянно высчитывать калории. Как считали авторы белковых диет, не столь важной является калорийность рациона, главное – ограничить потребление углеводов.

Так, в диете Аткинса можно употреблять ежедневно не больше 20 граммов (на начальных этапа диеты) и 40 граммов углеводов для дальнейшего сохранения результата. Так что, от подсчета все же не уйти – вы будете считать не калории, а углеводы. Узнать, сколько килокалорий в том или ином продукте, помогут таблицы энергетической ценности + точные весы – чтобы узнать массу продукта.

Отметим, что подсчет углеводов – дело куда более сложное, чем обычный подсчет калорий. Ведь в большинстве случаев в кулинарных книгах не прописывается, сколько жиров/белков/углеводов в определенном блюде.

Заблуждение №3. Белковые диеты – беспроигрышный вариант. Исключив из своего рациона крупы, хлебобулочные и макаронные изделия, большинство овощей и фруктов, мы вынуждены придерживаться достаточно скудного меню.

Благодаря этому, действительно, многие люди, желающие похудеть, очень быстро достигают желаемого результата. Но есть и исключения.

На первом этапе белковой диеты особый уклон делается на употребление мяса, рыбы, колбас. При подобном «антивегетарианском» питании очень легко обзавестись лишними жирами. Общая калорийность ежедневного рациона при таком питании может увеличиться, а поэтому о похудении и говорить нечего. В группе риска – любители сарделек и сосисок, ведь белка в них – не более 8%, зато жира – до 45%. В отличие от мяса эти продукты относятся к категории не белковых, а скорее жировых продуктов.

Заблуждение №4. После белковых диет лишние килограммы – не угроза. Диет, обеспечивающих стабильный результат после их завершения не существует в принципе. В результате возвращения к привычному рациону и образу жизни вернутся и проблемы, связанные с лишним весом.Кто-то возвращает сброшенные с трудом килограммы уже через несколько недель, некоторые – через год-полтора.

Заблуждение №5. Сидеть на белковых диетах можно на протяжении длительного периода.

Это мнение в корне неправильное. Отказ от углеводов отрицательно скажется на вашем организме. Это может проявляться в нарушении обменных процессов, снижении иммунитета, ухудшении самочувствия и т. д. Отказ от продуктов растительного происхождения приведет к острому дефициту некоторых важных для организма витаминов (В, С, Р) и микроэлементов.

Кроме этого, длительное соблюдение белковых диет грозит формированием камней в желчном пузыре и почках, солевых отложений в позвоночнике и суставах, повышает вероятность развития злокачественных новообразований.

Запомните, всё хорошо, что в меру. Не экспериментируйте со своим здоровьем!



Видео по теме:

ПЕРЕЛОМНЫЙ МОМЕНТ HD. КРИТИКА и РАЗБОР. Шварцнеггер стал веганом? Фильм о СПОРТСМЕНАХ ВЕГАНАХ 2019ПЕРЕЛОМНЫЙ МОМЕНТ HD. КРИТИКА и РАЗБОР. Шварцнеггер стал веганом? Фильм о СПОРТСМЕНАХ ВЕГАНАХ 2019
СПАСИБО ЗА ПОДПИСКУ! Скидка 20%(действует до 24.11) по промокоду BORIS20 на все умные весы Picooc на официальном сайте:...
"Еда живая и мёртвая": полезное хачапури, дорогие виды соли и опасные сухие завтраки (16.03.2019)"Еда живая и мёртвая": полезное хачапури, дорогие виды соли и опасные сухие завтраки (16.03.2019)
Какую опасность скрывают хачапури, продающиеся на наших прилавках? Какие необычные виды этого грузинского...
Разведопрос: Алексей Водовозов про алкогольРазведопрос: Алексей Водовозов про алкоголь
Скачать книгу "Токсикология алкоголя": https://yadi.sk/i/eAFe2Xnd3Hzn6y Хронометраж выпуска: 0:18 - Алкоголь в истории челове...
Разведопрос: Алексей Водовозов про алкоголь и здоровый образ жизниРазведопрос: Алексей Водовозов про алкоголь и здоровый образ жизни
Снова говорим про алкоголь, отвечаем на вопросы и разоблачаем разоблачения. Часть первая: https://youtu.be/OZphp65JN1A...
КРИС ХЕРИА. БАЗОВАЯ схема, или КАК правильно ПИТАТЬСЯ? Калистеника для НАЧИНАЮЩИХ #GymFit INFOКРИС ХЕРИА. БАЗОВАЯ схема, или КАК правильно ПИТАТЬСЯ? Калистеника для НАЧИНАЮЩИХ #GymFit INFO
Как #правильно питаться, чтобы хорошо просушиться. Советы от #THENX ССЫЛКА на ВИДЕО в HD качестве: http://bit.ly/2s7VfIy...
Почему BCAA не работают? Мифы об эффективности аминокислот. Обзор исследованийПочему BCAA не работают? Мифы об эффективности аминокислот. Обзор исследований
Почему BCAA не работают? Мифы об эффективности аминокислот. Обзор исследований СПАСИБО ЗА ПОДПИСКУ! Полный...
"Еда живая и мёртвая": опасности чипсов и 5 российских суперпродуктов (05.05.2018)"Еда живая и мёртвая": опасности чипсов и 5 российских суперпродуктов (05.05.2018)
Из чего на самом деле делают чипсы? Какая опасность таится в хрустящем картофеле? И можно ли есть чипсы из...