Наслаждение едой не имеет никакого отношения к диетам. Это, скорее, часть образа жизни, который гарантирует оптимальный вес, здоровье сердечнососудистой системы и долголетие. С помощью своих вкусовых рецепторов вы научитесь распознавать слишком сладкую пищу и перестанете воспринимать ее как нормальную. Вы поймете, что обработанные пищевые продукты совершенно безвкусны.
Именно поэтому чувственное восприятие пищи занимает такое важное место во всем французском подходе. Когда в процесс питания включатся все органы чувств, вы неизбежно начнете выбирать продукты лучшего качества, есть их медленнее, в меньшем количестве, получать больше удовольствия и пользы, в результате теряя лишний вес. Таковы замечательные последствия нового отношения к еде. Вы не будете соблюдать очередную диету, а измените вкусовые потребности своего организма, что естественным, образом поможет восстановить здоровье. Вы сможете обеспечивать свой организм всеми необходимыми питательными веществами. Это ключ к стройности и нормальному весу на всю жизнь.
Шпаргалка. Чувственное восприятие пищи и пристрастие к сладкому
Учитесь наслаждаться вкусом пищи, и постепенно это будет получаться у вас все лучше и лучше. Вы не только пробудите свои чувства и научитесь обращать внимание на вкусовые качества продуктов, но и узнаете, насколько восхитительна натуральная пища и насколько неаппетитна искусственная. Через некоторое время вы перестанете испытывать потребность в сладком, а приторность будет казаться вам отвратительной. Вместе с тем вы начнете отдавать предпочтение натуральным продуктам, хотя бы из-за их чудесного вкуса.