Во время приема пищи обратите внимание на:
• степень ее сладости;
• внешний вид блюда;
• исходящий от него аромат;
• постепенно раскрывающийся букет вкусов;
• текстуру пищи.
Результаты
Сразу же:
• вы откроете для себя новые вкусы и запахи, которых раньше не замечали;
• поймете, насколько сильно вас на самом деле тянет к сладкому.
Через две недели:
• вы поймете, что вкусовые рецепторы стали более чувствительными, а потребность в сладком значительно снизилась;
• чувственное восприятие пищи станет привычкой.
Через месяц:
• вы начнете отдавать предпочтение не содержащей избыточное количество сахара пище, потому что ничего другого просто не сможете есть;
• научитесь чувственно воспринимать пищу и будете развивать это умение.
Домашнее задание. Определите степень пристрастия к сладкому
1. В течение первой недели ежедневно проверяйте свою чувствительность к сладости пищи.
2. Сравните показатели первой и последующих недель.
3. Во время приема пищи вовлеките в процесс все органы чувств: обратите внимание на внешний вид блюда, его аромат и вкус.