Бон аппетит — стр. 123

Эта проблема решается очень просто. Сначала поговорим о том, чего делать не стоит. Не ешьте за рулем. Не ешьте, глядя телевизор, если только в этом нет крайней необходимости. Никогда не ешьте на ходу. Во французских машинах нет даже держателей для стаканов! Французы вообще не представляют себе, что можно дожевывать на ходу, возвращаясь с обеда на работу.

Теперь о том, что нужно делать. Возобновите традицию семейных ужинов. Обедайте вместе с теми людьми, компания которых вам приятна. Тщательно сервируйте стол. Попробуйте во время еды подключить все органы чувств и сосредоточьтесь на вкусе блюд. Наконец, выделяйте специальное время для приема пищи и сделайте его своим приоритетом.

Проблема: вы еще не успели прожевать предыдущий кусок, а уже накололи на вилку следующий.

Сегодня во время приема пищи проведите такой эксперимент. Обратите внимание на свою руку, когда жуете. Вы видите в ней вилку, на которую наколот следующий кусок? Вы ждете подходящего момента, чтобы отправить его за щеку, как только там освободится немного места? Поймите, что вы держите в руке вилку с едой только для того, чтобы снова наполнить рот. С этой на первый взгляд безобидной, а на самом деле коварной привычкой справиться труднее всего, но это нужно сделать, чтобы не есть слишком много и слишком быстро.



Видео по теме: