Итак, старайтесь принимать пищу небольшими кусочками и с большими интервалами. Следите за тем, чтобы на протяжении трапезы рот оставался пустым столько же времени, сколько был полным. Для этого лучше всего чередовать процесс приема пищи с общением.
Если вы едите в одиночестве, то почитайте что-нибудь интересное или послушайте музыку. Это тоже помогает снизить темп приема пищи. Ваша главная задача состоит в том, чтобы, положив в рот кусочек, тут же класть вилку на стол. Поскольку рядом с вами нет партнера, с которым можно было бы поговорить, вам придется больше полагаться на описанный выше ритм правильного питания.
Проблема: поглощение слишком больших кусков.
Человек, склонный к тому, чтобы до предела наполнять рот и заглатывать пищу большими кусками, в мгновение ока сметает с тарелки все подчистую. Если в этом образе вы узнали себя, то у вас, скорее всего, неправильное представление о том, какое количество пищи нужно класть в рот за один раз.
Если вы хотите, чтобы новые привычки питания укоренились и принесли пользу, начинать нужно с прочного фундамента. Для этого вы должны первым делом усвоить и постоянно соблюдать правило большого пальца.
Решение 1: правило большого пальца.
Согните большой палец. Откройте рот и расположите большой палец так, чтобы у верхних зубов находился его кончик, а у нижних - основание конечной фаланги. Затем выньте палец и посмотрите, как широко у вас открыт рот!