Бон аппетит — стр. 126

Теперь попробуйте повернуть большой палец боком и провести тот же эксперимент. Даже в этом случае рот раскрывается слишком широко.

Взгляните на конечную фалангу большого пальца. Именно такой кусочек вы должны класть в рот за один раз.

Важные параметры фаланги большого пальца: 31 мм в длину, 18 мм в ширину.

Впредь используйте правило большого пальца для определения максимального размера куска, который кладете в рот. Если такой способ питания кажется вам экзекуцией, то только потому, что вы привыкли за раз откусывать слишком много. Но уже через несколько недель вы начнете воспринимать этот размер как норму. Кроме того, данное правило применимо в любой ситуации - независимо от того, пользуетесь вы столовыми приборами или едите руками.

Решение 2: используйте нужный прибор.

Правило большого пальца, безусловно, эффективно, но часто все решает размер вилки или ложки. Чем больше прибор, тем большее количество пищи им можно взять. На этот случай существует простое решение: ешьте десертной вилкой или чайной ложкой.

Важные параметры десертной вилки: 37 мм в длину, 25 мм в ширину.

Поначалу вы, возможно, решите, что эта вилочка до нелепости крошечная. Если такой размер кажется вам маленьким, значит, раньше вы откусывали слишком много. Но эти нехитрые приемы помогут вам изменить свои представления о размерах.



Видео по теме: