Бон аппетит — стр. 141

Мне нравится это правило, потому что оно необычное, как и правило о том, что нужно больше любить еду. Услышав от меня этот совет, многие думают, что я рекомендую им съедать еще больше, хотя на самом деле эффект получается прямо противоположный. Мысль о добавке на самом деле помогает съесть меньше.

Суть правила заключается в следующем: кладите в небольшую тарелку столько еды, чтобы возникла мысль: «Мне этого будет мало. Я возьму добавку».

Заранее рассчитывая на добавку, вы настраиваете себя на сытный обед. Теперь вспомните все правила правильного питания, о которых говорилось ранее, и неторопливо, минут за двадцать, съешьте то, что положили на тарелку. Как правило, первой порции оказывается достаточно, чтобы насытиться (не забудьте дождаться появления этого ощущения).

Если через двадцать минут вы по-прежнему будете испытывать легкий голод, возьмите небольшую добавку, опять же с расчетом на следующую. Положите на тарелку столько, сколько сочтете достаточным, пусть даже это будет всего одна ложка. Затем так же неторопливо съешьте добавку. На этот раз вы должны почувствовать насыщение. Если нет, съешьте десерт. Да-да, вы должны его съесть!



Видео по теме: