Но сначала вам предстоит сделать самый трудный шаг к здоровому образу жизни - изменить мышление и избавиться от ложных предубеждений. Многолетняя увлеченность диетами мешает нам осознать полезность калорийной пищи. Фактически все будущие участники программы PATH первым делом задавали такой вопрос: «Вы хотите сказать, что нужно отказаться от продуктов с пониженным содержанием жиров или углеводов? Перестать считать калории? Забыть о низко-углеводных диетах? Неужели можно контролировать вес, употребляя вкусную и сытную пищу?»
По сути, все это разные формулировки одного и того же вопроса: «Неужели не нужно проходить через адские муки лишений и голоданий, чтобы бедра обрели божественную стройность?»
Разумеется нет!
Первая часть книги расскажет вам о трех шагах к самому важному компоненту жизни без болезней и лишнего веса - пониманию разницы между полезной и вредной пищей. Вы научитесь питаться только натуральными продуктами.
Поскольку все значительные перемены начинаются со своего дома, первым делом мы займемся вашими продуктовыми запасами. Проводя инспекцию холодильника и кухонных шкафов, вы по ходу дела будете узнавать о том, какие компоненты искусственных продуктов питания вредны для сердца и способствуют увеличению веса.
Избавившись от ненужных запасов, мы с вами отправимся в продуктовый магазин и пройдемся по каждому ряду в поисках полезной натуральной пищи среди массы несъедобного мусора.