Бон аппетит — стр. 30

Хотите пример из жизни? Глюкозно-фруктозный сироп был создан для имитации натурального сахара, однако наш организм не распознает его как сахар, в результате не происходит выброса инсулина, и перерабатывать сироп приходится печени, отвечающей за очищение крови от токсичных веществ, из-за чего повышается уровень триглицеридов.

Проблема в том, что на полках магазинов появилось слишком много ненатуральных продуктов питания, и мы давно привыкли считать их нормальными; согласно киваем в ответ на заверения производителей и послушно жуем искусственные жиры и углеводы, пьем смесь фосфорной кислоты и глюкозно-фруктозного сиропа (то есть газированные напитки), поглощаем синтетический кетчуп и печенье со сроком годности моторного масла.

Производители пищевых продуктов с удовольствием подсовывают нам сливочное масло, не имеющее никакого отношения к коровам, и яйца, близко не лежавшие рядом с курицей. Они скармливают нам трансжиры, которые теперь обязательно нужно указывать в составе продукта, и искусственные заменители жира вроде олестры, которая выводит из организма человека витамины. Полки продуктовых магазинов ломятся от всевозможных диетических напитков и искусственно подслащенных конфет.

Сейчас уже известно, что гидрогенизированные растительные масла, заменители сахара, консерванты и т. п. способствуют развитию онкологических (такие консерванты, как бутилгидрокситолуол) и сердечнососудистых (гидрогенизированные растительные масла) заболеваний. Стоит ли этому удивляться? Разве нельзя было предположить, что вышедшие из химической лаборатории изобретения непременно навредят организму, которому необходима нормальная пища?

Не употребляйте химические изобретения! У нас и без того хватает проблем со здоровьем и весом. Не усугубляйте ситуацию.

Настоящий друг или фальшивый?

Настало время перемен. Пора освободить дом от вредных продуктов, которые так долго мешали вам достичь желанных целей. Сейчас у вас есть возможность провести своего рода генеральную уборку своего организма, очистить его от всех токсинов. Прежде чем отправляться на поиски натуральных продуктов, сначала нужно выбросить из кухонных шкафчиков всю химию.