Бон аппетит — стр. 43

Таблетки созданы для больных людей.

Если вы чем-то заболели, вам нужно лекарство. Если же физиологические процессы протекают нормально, необходимо получать питательные вещества из того источника, на который всегда полагался ваш организм, - из натуральных продуктов. Поэтому, если у вас есть какие-то проблемы, принимайте свои пилюли, но помните, что во всем нужно знать меру, в том числе и в приеме витаминов, иначе могут возникнуть более серьезные проблемы со здоровьем. Здоровый человек должен пополнять запас необходимых питательных веществ за счет натуральных продуктов.

Еще Гиппократ говорил о том, что лучшее лекарство - это пища. Почему мы об этом забыли?

Бесполезные биодобавки

Несколько лет назад британское Агентство по стандартизации продуктов питания заявило о бесполезности биодобавок: «Большая часть населения не нуждается в приеме витаминных или минеральных биодобавок, поскольку многие продукты питания естественно или искусственно обогащены витаминами». А в 2003 году в одной из статей журнала «British Medical Journal было даже заявлено о том, что витамины могут быть опасны для здоровья. Джон Кребс, бывший председатель агентства, утверждал: «Хотя в большинстве случаев все питательные вещества можно получить с помощью сбалансированного рациона питания, многие люди предпочитают принимать биодобавки. Однако их прием в больших дозах в течение длительного времени может причинить вред здоровью».