Бон аппетит — стр. 59

Поэтому планируйте поход в магазин сразу после еды и, если вы берете с собой детей, даже не подходите к полкам с сухими завтраками.

Кроме того, не забудьте составить список покупок. Понимаю, что этот совет на первый взгляд кажется тривиальным, но если вы хоть раз ходили в магазин без списка, то знаете, что в результате можно забыть купить многое из того, что было необходимо, и набрать целый пакет совершенно ненужных продуктов. Составляя список, заранее продумайте меню на следующий день и купите только то, что потребуется для запланированных блюд. И не забудьте заглянуть в сборник рецептов в конце книги, чтобы выбрать что-то на сегодняшний ужин и заблаговременно запастись необходимыми продуктами.

Поход за покупками. Шаг за шагом

Большинство продуктовых магазинов устроены по одному и тому же принципу: свежие фрукты и овощи отнесены куда-то на периферию, центр помещения занимают холодильники, а стеллажи с товарами импульсного спроса расположены ближе к кассам (по соседству с газетами и журналами, которые эта продукция вряд ли превосходит по питательной ценности). К сожалению, в каждом отделе магазина поклонника натуральных продуктов поджидают определенные трудности. Вам придется подумать, чем можно заменить искусственные продукты, какие новые полезные продукты включить в список покупок, а от каких отказаться.



Видео по теме: