Бон аппетит — стр. 86

Замечательный снэк - попкорн, приготовленный дома. Покупаете кукурузные зерна, высыпаете их в кастрюлю, добавляете несколько ложек растительного масла, закрываете крышкой и нагреваете, пока они не «взорвутся». Просто в приготовлении, не содержит опасных химикатов и наверняка понравится детям. Другой вариант - несоленые орехи. Лишняя соль вам совсем ни к чему, поскольку она способствует развитию гипертонии и усиливает потребность в соленой пище.

Изюм, чернослив, курага, инжир, клюква, сушеные вишни и бананы станут прекрасным дополнением к утреннему йогурту или каше. Добавьте к ним бразильские орехи и кешью - и сытная и полезная фруктово-ореховая смесь готова.

Лучший выбор: обычный попкорн, несоленые орехи, печеные чипсы, сухофрукты.

Приемлемая альтернатива: соленые орехи, подслащенные ягоды (например, клюква).

Искусственные товары: готовый попкорн, ароматизированные картофельные чипсы и чипсы с добавлением гидрогенизированных растительных масел.

Чипсы и снэки можно покупать лишь изредка, не чаще одного раза в две недели.

Кассовая зона