Бытует распространённое мнение, что мучные и хлебобулочные изделия – враг номер один для стройной фигуры. Однако это не совсем так. Мало кто знает о специальной хлебной диете, которую по-иному называют «бутербродная диета». Такой способ похудения вполне реален и гарантирует быстрое и эффективное снижение веса.
Многие диеты требуют соблюдения строгого режима питания, приготовления особых низкокалорийных блюд, затрат большого количества времени. Хлебная диета как раз не относится к данной категории методов похудения. Она позволяет сбросить немало килограммов при достаточно простых условиях.
Если вы являетесь занятым человеком, который просто не находит времени на приготовление пищи и поддерживание полноценного рациона питания, то бутербродная диета прекрасно подходит вам. Суть диеты заключается, конечно же, в перекусывании бутербродами. Но в этом тоже есть свои небольшие нюансы: хлеб нужно использовать исключительно диетический или, в крайнем случае, можно кушать обыкновенный хлеб в очень малых количествах.
Разница между обычным и диетическим хлебами.
Секрет диетического хлеба состоит в том, что сдобная часть в нём отсутствует, отсюда и низкая калорийность. Более того, этот продукт включает в своём составе пищевые волокна, улучшающие процессы пищеварения и усвоения еды организмом. Врачи даже рекомендуют диетические хлебные изделия людям, страдающим заболеваниями желудка и кишечника. Кстати говоря, существует множество сортов такого хлеба, и вы сможете подобрать и с удовольствием употреблять именно тот вариант, который больше подходит вам по вкусу.
Первая ступень бутербродной диеты
Этот период продолжается 14 дней. Женщинам рекомендуется съедать 8-12 кусочков низкокалорийного хлеба (или 4-6 кусочков простого) в день. Для мужчин суточная доля хлеба составляет: 12-16 кусков диетического или 6-8 обычного хлеба.
Если вы не привыкли жевать просто один хлеб, то разрешается намазывать его сливочным или арахисовым маслом небольшим слоем. Или же можно съесть его с отварной рыбой или постным мясом (каждого продукта совсем по чуть-чуть). Нельзя перебарщивать с дополнительными ингредиентами, а хлеба за раз нужно брать не более 15 граммов. Всякие сладости исключаются.
Такие бутерброды должны составлять основу вашего меню. Но помимо них советуем использовать следующие продукты:
2-3 штуки куриных яиц на неделю;
Овощи (сырые, испечённые, пареные или варёные);
В сутки 1-3 фрукта с кислым или кисло-сладким вкусом;
Блюда из нежирной рыбы или мяса, приготовленные вместе с овощами. Через каждые два дня половину бутербродов можно заменять такими блюдами.
Каждый день выпивать по стакану обезжиренного йогурта.
Перекусы с бутербродами следует устраивать чаще, но по малой дозе. Желательно делать это с интервалами в 3-4 часа. Последний приём пищи должен быть не позднее 6 часов вечера.
Вторая ступень бутербродной диеты
Спустя две недели, после окончания первой части диеты, необходимо внести кое-какие изменения в рационе питания. Для этого теперь вместо парочки бутербродов можно есть:
Злаки и крупы – гречка, бурый рис, овёс. Для их отваривания на один раз потребуется 0,75 часть стакана любой крупы.
Макароны твёрдых сортов (1 стакан);
Варёные бобы (1 стакан).
Другие два кусочка диетического хлеба нужно поменять на такие продукты:
Картофель, сваренный в мундире (1 шт.);
Готовые мюсли (2 столовые ложки);
1 шт. цельной кукурузы;
Пресные хлопья быстрого приготовления (4 столовые ложки);
Пара несладких крекеров.
Во время второго этапа фрукты начинаем употреблять по три раза в день. А иногда можно устраивать себе сладкий праздник в виде фруктового мороженого или какого-либо низкокалорийного десерта. Так питаетесь до тех пор, пока вам не надоест или пока вы не скинете достаточное количество веса.
Примечания: на протяжении всей хлебной диеты обязательно употребляйте поливитамины и кальций. Они будут восполнять недостаток витаминов и минералов, а также нормализуют баланс необходимых веществ. Кроме того, пейте больше жидкости. Для девушек рекомендуемая норма чистой воды – 1,5-2 литра, для парней – 2-2,5 литра.
Уже после первого этапа диеты вы сбросите 5-7 килограммов, если будете придерживаться всех правил. Причём вы сэкономите и время, и деньги.