Смысл японской диеты отнюдь не в том, что бы готовить каждый день японские блюда. В основе ежедневного рациона должны быть фрукты, овощи, морепродукты. Добавляют иногда тофу и рис. Порции нужно отмерять небольшие, есть – осознанно и медленно.
Изгоняется из меню чипсы, шоколад, прочие сладости. Еду накладывают на небольшие тарелки, ужинают минимальной порцией за день. Есть несколько видов данной диеты – на 7, на 13 и на 14 дней. Через неделю диеты выйдет только лишняя жидкость из организма, а от лишнего веса избавляются за 13-14 дней. Примерные «потери» - до 7 кг.
Начиная диету, полезно сделать разгрузочный день (на кефире, гречке и т.д.). За неделю уменьшить калорийность пищи, есть больше фруктов и овощей.
Японская диета по дням
Первый день.
Завтрак – кофе, обед – яйца (2 шт.), салат (свежая капуста), с растительным маслом, томатный сок (стакан) или помидор, ужин – рыба отварная или жареная, салат (капуста+растительное масло).
Второй день
Завтрак – сухарик с кофе, обед – по первому дню, ужин – вареная говядина 200 г., кефир (0,2 л).
Третий день
Завтрак – один кофе, обед – яйцо (сырое), морковь (3 шт.) с растительным маслом, ужин – яблоки.
Четвертый день
Завтрак – тот же, обед – большой корень петрушки или пастернака, жарить на растительном масле, ужин – любые фрукты.
Пятый день
Завтрак – сырая морковь на терке (заправить лимонным соком), обед – жареная или вареная рыба 0,5 кг., сок томатный, ужин – фрукты.
Шестой день
Завтрак – кофе черный, обед – курица вареная 0,5 кг., салат (сырые морковь с капустой), ужин – вареные яйца (2), сырую морковь заправить растительным маслом.
Седьмой день
Завтрак – чай, обед – вареная говядина 200 г., фрукты, ужин – что-то из рациона предыдущих дней, исключая третий.
Восьмой день
То же самое, что и в 7-й.
Девятый день
Завтрак – черный кофе, обед – половина вареной курицы, салат (морковь или капуста свежие), ужин – 2 крутых яйца, морковь сырая с растительным маслом.
Десятый день
Завтрак – морковь свежая с лимонным соком, обед – рыба жареная или вареная (большая), сок томатный.
Одиннадцатый день
Завтрак – черный кофе, обед – сырое яйцо, вареная морковь (3 шт., большие) с растительным маслом, 15 г. твердого сыра, ужин – фрукты.
Двенадцатый день
Завтрак – сухарик с черным кофе, обед – на растительном масле поджарить кабачок, черный кофе, сухарик.
Тринадцатый день
Завтрак – черный кофе, обед – крутые яйца, салат (капуста вареная, заправить растительным маслом), томатный сок, ужин – рыба (сварить или пожарить).
Четырнадцатый день
Завтрак – черный кофе, обед – рыба вареная или жареная, салат (свежая капуста с растительным маслом), ужин – 200 г. вареной говядины, стакан кефира.
Правила диеты
- Держаться строго меню, не менять местами очередность продуктов
- Запрещены соль и сахар
- Воду пить примерно за полчаса до еды, во время приема пищи и между едой не пить
- Исключить сдобу, алкоголь
- Растительное масло можно заменить оливковым
- Обязательно пить поливитамины
- Плавно выходить из диеты
Правила выхода из японской диеты
Есть первое время небольшими порциями низкокалорийные продукты. Можно крупы, чередовать гречку, рис, овсянку. Мясо нежирное, лучше готовить без масла на пару. Перекусывать можно кефиром или мюсли. Есть фрукты, но не сладкие.
Воздержаться временно от кондитерских изделий, добавляя прежние продукты постепенно, в минимальных количествах. Поначалу (примерно две недели) лучше придерживаться прежнего рациона, вводя немного другую пищу.
Преимущества и недостатки японской диеты на 14 дней
Потерянные килограммы при правильном режиме питания не вернуться в течение нескольких лет как минимум. Нормализуется обмен веществ, выходят токсины.
Из недостатков – нельзя использовать диету тем, у кого нет избытка веса, здоровья она не прибавит. Есть противопоказания – для больных язвой и сердечными заболеваниями (много черного кофе).