Диета при ожирении часть №4

Основные способы приготовления пищи включают варку, припускание, тушение, приготовление на пару. Изредка допускается запекание, поджаривание без добавления жиров. Сахар исключают или заменяют на искусственные подсластители.

Количество белков в диете находится в пределах нормы (90-120 г), а количество жиров и углеводов понижается до 60-80 г и 150-250 г соответственно.
Общая масса рациона составляет приблизительно 3 килограмма.
Количество приемов пищи составляет 5-6.
Помимо ограничения в рационе сахаров и других быстроусваиваемых углеводов, сокращается и количество жиров животного происхождения с частичной заменой (до 50% общего количества) растительными маслами, способствующими похудению и улучшению самочувствия. Продукты, возбуждающие аппетит, из рациона исключаются.
Количество соли ограничивается до 5 граммов в день, а объем потребляемой жидкости – до 1 литра. Повышается количество плохо усваиваемых углеводов (клетчатки), способствующих более долгому сохранению чувства сытости.

Лицам, страдающим ожирением, рекомендован стол № 8 – сбалансированная диета для уменьшения подкожной жировой клетчатки и улучшения обмена веществ. Общая калорийность диеты составляет около 1800-2000 килокалорий и рассчитана на ведущих малоподвижный образ жизни людей.
Суточная норма калорий для них составляет около 2500 ккал. Сокращение калоража достигается путем ограничения потребления сахара и продуктов, его содержащих.
Придерживаться подобной диеты не сложно, поскольку небольшое сокращение калорийности не позволяет испытывать чувства голода.
В сочетании с повышением физической активности диета позволяет похудеть за месяц на 2-2,5 кг.


диета при ожирении




One Comment


Comments are closed.