Диагноз, не приговор: питаемся правильно при заболеваниях печени

Печень –  один из  самых важных органов каждого из нас.  Она выполняет огромное количество различных  функций, которые обеспечивают полноценную   жизнедеятельность нашего организма. В частности, именно в печени происходит процесс переработки группы питательных веществ, транспортируемых   кишечником, чтобы  обеспечить  дальнейшее усвоение их    остальными клетками. Также печень является фильтром и нейтрализатором опасных для организма, токсических  веществ и центром  выработки  важных  ферментов и  клеток крови.

Поэтому при  заболеваниях, которые поражают печень или  желчный пузырь, непосредственно связанный с ней, то нужно  снизить уровень нагрузки  на эти жизненно важные органы. Поэтому и были разработаны специальные диеты.

Независимо от причин, вызвавших печеночную  недостаточность, стандартная диета  будет практически одинаковой. Она основывается на строгом ограничении употребления  жирной пищи и продуктов, которые содержат  раздражители химического происхождения.  При этом стоит отметить, что важное значение кроме непосредственного выбора продукта имеет и способ, которым они были приготовлены.

Пищу необходимо употреблять в пять-шесть приёмов. Крайне запрещены  переедания, подвергающие печень чрезмерным нагрузкам. Также из рациона необходимо убрать все жирные, жареные блюда. В качестве альтернативы – запеченные, тушенные, отварные, приготовленные на пару. Исключить до минимума стоит и продукты,  вызывающие повышение  секреции  поджелудочной железы и желудка:  это продукты, которые  содержат в своем составе  эфирные масла, экстрактивные вещества и  щавелевую кислоту.

Необходимо также  употреблять как можно больше жидкости (минимум – полтора литра  в день).  Отдавайте предпочтение очищенной негазированной воде.

Ниже представлен список продуктов, которые должны составлять ваш ежедневный рацион.

– Каши: рисовая, овсяная и гречневая. Нет никаких определенных требований к способу приготовления (можно как на воде, так и на обезжиренном молоке). Единственное,  крупа должна хорошо развариться.

– Ржаной или пшеничный хлеб (его лучше всего немножечко подсушить), несдобное печенье и сухари.

– Супы, приготовленные на овощном бульоне.

– Из мясных продуктов лучше употреблять филе нежирной отварной курицы. Можно иногда скушать немного  вареных колбас, сосисок, обезжиренной ветчины.

–  Рыба: нежирные  сорта, отваренные или запеченные.

– Молочные продукты: обычное молоко, кефир, простокваша, нежирный творог и сыр – обязательные составляющие рациона. Ежедневно необходимо употреблять не менее 200 граммов молочных продуктов.

Предлагаем вам вариант стандартной диеты  при заболеваниях  печени. Он характеризуется  сбалансированностью и разнообразием, поэтому предлагаемого рациона питания можно придерживаться на протяжении достаточно длительного времени.

На первый завтрак: обезжиренный творог, разведенный молоком  (в пропорции 100 г на 50 мл) + гречка с небольшим кусочком (граммов 10)  сливочного  масла +  чашечка чая  с молоком.

На второй завтрак: несколько свежих  яблок.

На обед: суп, приготовленный на овощном бульоне (свежая капуста, кабачок, томаты,  картофель,  зелень, морковь, зеленый горошек, растительное масло) + небольшой кусочек отварной  говядины  (граммов 80) +   яблочный кисель + лапшевник.

На полдник: немного несдобного печенья + чай.

На ужин: филе трески (граммов 100) + картофельное пюре с небольшим кусочком сливочного масла + негазированная  вода.

За час до сна: стакан кефира.

Подобный рацион поможет вам наладить работу печени  и  оставаться в прекрасной  форме!



Видео по теме:

Как правильно бороться с унынием и депрессией?Как правильно бороться с унынием и депрессией?
Отдавая энергию, мы боремся с унынием, но как при этом не увлечься и обесточить тем самым душу? Как узнать,...
Без желчного пузыря можно голодать! 109 отзыв пациента клиники голодания.Без желчного пузыря можно голодать! 109 отзыв пациента клиники голодания.
Многие врачи запрещают проводить лечебное голодание пациентам, у которых удален желчный пузырь. Несмотря...
Coral Club /Очищение организма и детоксикация /Для чего это нужно #ValeryAliakseyeuCoral Club /Очищение организма и детоксикация /Для чего это нужно #ValeryAliakseyeu
Понравилось видео? Не забудь нажать палец вверх и Поделиться! Сайт автора http://valeriyalekseev.incoral.com Очищение...
сыроедение лечение болезнейсыроедение лечение болезней
http://goo.gl/jMLXgF Система Эффективного Сыроедения от Сыроеда с 4-летним стажем! Узнай Бесплатно, ЖМИ → http://goo.gl/jMLXgF.