Диета при панкреатите

Любая болезнь приносит массу ограничений в привычный ритм жизни. Болеющий человек, помимо неудобств, связанных с самой болезнью, должен также полностью менять режим. Особенно тяжело, когда болезнь напрямую связанна с пищеварительной системой. В таком случае приходится придерживаться строгих правил питания и соблюдать специальную диету.

Часто, излечение от одной болезни, ведет за собой появления другой - хронической. Одним из прямых последствий язвы дванадцатиперстной кишки является панкреатит.

Панкреатит - это возникновение воспаления поджелудочной железы (лат. pancreas), которая вырабатывает гормоны и ферменты, которые регулируют нормальный процесс пищеварения. Главным симптомом этого заболевания служит боль, сосредоточенная в левом подреберном участке, усиливающаяся после приема еды. Кроме этого, больные страдают от тошноты, метеоризма, поноса и повышенной температуры.

Чаще всего, врач назначает конкретное индивидуальное лечение, в основе которого заложена специальная лечебная диета. Такая диета подразумевает и определенный режим питания.

Основой диеты должны стать продукты с высоким содержанием белка - яйца, блюда из телятины, курятины, молоко и молочные продукты, рыба разных сортов, кроме, копченой. Можно употреблять крупы и макаронные изделия, овощи, хлеб, супы, даже кисели, желе и компоты.

Примерно, меню на один день выглядит так:

завтрак - пюре с картофеля - 130 г;

2 завтрак - омлет, приготовленный из 2 яиц, паровая протертая котлета - 125 г;

обед - суп с курицы - 250-270 мл, отварная или паровая рыба (любая) - 120 г;

полдник - фруктовый или молочный кисель - 200 мл;

ужин - пюре морковное, каша из овса или пшена - 150 г, котлета протертая - 100 г, чай зеленый с молоком.

Если боль частая, сильная, советы врачей сводятся к применению лечебного 2-х дневного голодания.

Диета для болеющих хроническим панкреатитом существенно отличается, так как является неотъемлемой частью комплексной терапии по предупреждению развития и усугубления болезни. Если вы болеете хроническим панкреатитом, под полным запретом для вас, прежде всего, алкоголь, тугоплавкие жиры, холестерин, жареные блюда и грубая клетчатка. Медики советуют придерживаться питания согласно столу №5 (подробнее вы можете прочесть об этой диете на медицинских сайтах). В меню четко прописаны все ограничения в еде, и все, что позволяется кушать.

Приводи вам пример меню для больных хроническим панкреатитом:

натощак - настой или отвар шиповника;

завтрак - отварная курятина с гарниром из овсянки, свекольный салат с яблоком;

перекус - омлет на белках (паровой), стакан отвара из шиповника;

обед - суп на молоке, овощное рагу, фруктовый компот;

ужин - отварная рыба, сырный пудинг (протертый);

за пару часов перед сном - кефир или простокваша.

Самое главное, не придавать болезни первостепенного значения, но уважительно к ней относится. Лишь в этом случае, вы сможете жить спокойно и не озадачиваться лишними проблемами.

 



Видео по теме:

Что можно есть при панкреатите?Что можно есть при панкреатите?
Если врач назначает лечение при обострении хронического панкреатита, то под №1 всегда значится: стол 5п....
Диета при панкреатите: диета при панкреатите поджелудочной и холецистите (Видеоверсия)Диета при панкреатите: диета при панкреатите поджелудочной и холецистите (Видеоверсия)
Видеоверсия статьи: "Диета при панкреатите" Полная текстовая статья с рекомендациями, меню и таблицей, дост...
Диета при панкреатитеДиета при панкреатите
http://net-kalorijnosti.ru/dieta-pri-pankreatite.html.
Диета и Питание при Панкреатите, Вкусные и недорогие РецептыДиета и Питание при Панкреатите, Вкусные и недорогие Рецепты
Диета и Питание при Панкреатите, Вкусные и недорогие Рецепты. Панкреатит - что это такое? Заказать сборник...
Панкреатит: лечение + диета. Эффективное лечение поджелудочной железы без лекарств или лекарствами.Панкреатит: лечение + диета. Эффективное лечение поджелудочной железы без лекарств или лекарствами.
Панкреатит - эффективное лечение + диета. Лечение поджелудочной железы без лекарств или лекарствами. Как...
Что нужно и нельзя есть при обострении панкреатитаЧто нужно и нельзя есть при обострении панкреатита
Примерное меню на недели, при панкреатите. Подробнее на сайте https://zdorovy-obraz.ru/pitanie/dieta-pri-pankreatite-podzheludochnoj-zhelezy.html.
Питание при панкреатитеПитание при панкреатите
Питание при панкреатите http://www.isradietclinic.com/
Как перейти на здоровое питание людям, страдающим панкреатитом?Как перейти на здоровое питание людям, страдающим панкреатитом?
Поджелудочная железа всегда первая принимает удар от жареного, острого, сладкого. Поэтому хронический...