Любая болезнь приносит массу ограничений в привычный ритм жизни. Болеющий человек, помимо неудобств, связанных с самой болезнью, должен также полностью менять режим. Особенно тяжело, когда болезнь напрямую связанна с пищеварительной системой. В таком случае приходится придерживаться строгих правил питания и соблюдать специальную диету.
Часто, излечение от одной болезни, ведет за собой появления другой - хронической. Одним из прямых последствий язвы дванадцатиперстной кишки является панкреатит.
Панкреатит - это возникновение воспаления поджелудочной железы (лат. pancreas), которая вырабатывает гормоны и ферменты, которые регулируют нормальный процесс пищеварения. Главным симптомом этого заболевания служит боль, сосредоточенная в левом подреберном участке, усиливающаяся после приема еды. Кроме этого, больные страдают от тошноты, метеоризма, поноса и повышенной температуры.
Чаще всего, врач назначает конкретное индивидуальное лечение, в основе которого заложена специальная лечебная диета. Такая диета подразумевает и определенный режим питания.
Основой диеты должны стать продукты с высоким содержанием белка - яйца, блюда из телятины, курятины, молоко и молочные продукты, рыба разных сортов, кроме, копченой. Можно употреблять крупы и макаронные изделия, овощи, хлеб, супы, даже кисели, желе и компоты.
Примерно, меню на один день выглядит так:
завтрак - пюре с картофеля - 130 г;
2 завтрак - омлет, приготовленный из 2 яиц, паровая протертая котлета - 125 г;
обед - суп с курицы - 250-270 мл, отварная или паровая рыба (любая) - 120 г;
полдник - фруктовый или молочный кисель - 200 мл;
ужин - пюре морковное, каша из овса или пшена - 150 г, котлета протертая - 100 г, чай зеленый с молоком.
Если боль частая, сильная, советы врачей сводятся к применению лечебного 2-х дневного голодания.
Диета для болеющих хроническим панкреатитом существенно отличается, так как является неотъемлемой частью комплексной терапии по предупреждению развития и усугубления болезни. Если вы болеете хроническим панкреатитом, под полным запретом для вас, прежде всего, алкоголь, тугоплавкие жиры, холестерин, жареные блюда и грубая клетчатка. Медики советуют придерживаться питания согласно столу №5 (подробнее вы можете прочесть об этой диете на медицинских сайтах). В меню четко прописаны все ограничения в еде, и все, что позволяется кушать.
Приводи вам пример меню для больных хроническим панкреатитом:
натощак - настой или отвар шиповника;
завтрак - отварная курятина с гарниром из овсянки, свекольный салат с яблоком;
перекус - омлет на белках (паровой), стакан отвара из шиповника;
обед - суп на молоке, овощное рагу, фруктовый компот;
ужин - отварная рыба, сырный пудинг (протертый);
за пару часов перед сном - кефир или простокваша.
Самое главное, не придавать болезни первостепенного значения, но уважительно к ней относится. Лишь в этом случае, вы сможете жить спокойно и не озадачиваться лишними проблемами.