Питание при обострении гастрита

Гастрит – собирательное название заболеваний, которые характеризуются наличием процесса воспаления слизистой оболочки желудка. Что касается лечебных диет при гастрите,  то они между собой существенно отличаются в зависимости от разновидности этого заболевания. Так, в частности, в состоянии обострения необходимо подбирать крайне щадящую диету, а в период ремиссии – питание, которое более приближенное к традиционному рациону.

Что касается гастрита в период обострения, то необходимо следовать следующим рекомендациям:

  1. максимально сбалансированный рацион;
  2. исключение «стоп-продуктов» (холодных или горячих, стимулирующих секрецию и т. д.);
  3. можно употреблять только ту пищу, которая была приготовлена путем варки или на пару;
  4. свести к минимуму употребление соли;
  5. в день – 1200 – 1800 мл. жидкости.Питание при обострении гастрита

В основе диеты при гастрите в стадии стихания лежат следующие продукты:

-                  овощные, слизистые, молочные супы;

-                  супы на нежирном мясном бульоне;

-                  подсушенный хлеб, сухое печенье;

-                  нежирное мясо и рыба;

-                  молочные продукты, в частности, кефир и простокваша;

-                  несоленый тертый сыр, творог;

-                  каши (кукурузная, пшеничная, ячневая);

-                  разрешенные овощи – картофель, морковь, свекла, цветная капуста;

-                  можно употреблять кисели, компоты, какао, чай.Питание при обострении гастрита

Не так часто встречается атрофический гастрит. Его возникновение связано с тем, что истонченная слизистая желудка уже неспособна справляться с секреторной функцией. Из-за этого пища переваривается не так как нужно, соответственно – происходят нарушения в работе ЖКТ. При обнаружении такого заболевания следует придерживаться рациона питания, в основе которого следующие принципы:

  1. дробное питание;
  2. активизация секреторной функции;
  3. под запретом – продукты, которые долго перевариваются.

Если у вас пониженная кислотность, то в качестве предпочтительных продуктов питания – приготовленные на пару, отварные, печенные. В случае, если продукты содержат много клетчатки и соединительной ткани, то рекомендуется употреблять их в протертом виде.

Если главная ваша цель – избавиться от лишних килограмм, то  вы должны помнить о том, что:

-                  монодиеты и жесткие голодания – под запретом;

-                  никаких диет, в основе которых – несбалансированное питание;

-                  калорийность можно ограничивать лишь в период ремиссии;

нельзя полностью исключать жиры и углеводы.



Видео по теме:

Правильное питание при гастритеПравильное питание при гастрите
Диета при гастродуодените в стадии обострения. Читайте подробную статью на сайте http://dieta-clubs.ru/dieta-pri-gastroduodenite/
Что можно есть при гастрите – ПАМЯТКАЧто можно есть при гастрите – ПАМЯТКА
Что можно есть при гастрите – ПАМЯТКА.
Диета стол №1 Что можно? Что нельзя?Диета стол №1 Что можно? Что нельзя?
В этом видео обзоре, вы узнаете о Медицинской диете, стол номер 1. Увидите полный список, разрешенных, и запре...
Питание при гастрите – 12 правилПитание при гастрите – 12 правил
Питание при гастрите – 12 правил.
Что такое гастрит, симптомы гастрита, диета при гастрите желудка: питание, меню, лечениеЧто такое гастрит, симптомы гастрита, диета при гастрите желудка: питание, меню, лечение
Лучшие клиники для лечения гастрита здесь: https://ru.bookimed.com/clinics/illness=gastrit/ Наш официальный сайт: https://ru.bookimed.com...
Питание при гастритеПитание при гастрите
Приятный врач всё вам вкусно расскажет.
Диета при обострении гастрита, как фактор лечебного воздействияДиета при обострении гастрита, как фактор лечебного воздействия
Подробнее можно почитать тут - http://tvoelechenie.ru/gastroenterologiya/dieta-pri-obostrenii-gastrita-pomozhet.html Группа Вконтакте - http://vk.com/tvoelec...
Диета при обострении гастритаДиета при обострении гастрита
Курс Татьяны Рыбаковой о похудении и бесплатная книга - http://bit.ly/RYBAKOva Татьяна рассказывает о своем чудесном...
Гастрит: причины, симптомы и лечение. Диета при гастритеГастрит: причины, симптомы и лечение. Диета при гастрите
Гастрит — собирательное понятие, используемое для обозначения различных по происхождению и течению воспа...