Питание при обострении гастрита

Гастрит – собирательное название заболеваний, которые характеризуются наличием процесса воспаления слизистой оболочки желудка. Что касается лечебных диет при гастрите,  то они между собой существенно отличаются в зависимости от разновидности этого заболевания. Так, в частности, в состоянии обострения необходимо подбирать крайне щадящую диету, а в период ремиссии – питание, которое более приближенное к традиционному рациону.

Что касается гастрита в период обострения, то необходимо следовать следующим рекомендациям:

  1. максимально сбалансированный рацион;
  2. исключение «стоп-продуктов» (холодных или горячих, стимулирующих секрецию и т. д.);
  3. можно употреблять только ту пищу, которая была приготовлена путем варки или на пару;
  4. свести к минимуму употребление соли;
  5. в день – 1200 – 1800 мл. жидкости.Питание при обострении гастрита

В основе диеты при гастрите в стадии стихания лежат следующие продукты:

-                  овощные, слизистые, молочные супы;

-                  супы на нежирном мясном бульоне;

-                  подсушенный хлеб, сухое печенье;

-                  нежирное мясо и рыба;

-                  молочные продукты, в частности, кефир и простокваша;

-                  несоленый тертый сыр, творог;

-                  каши (кукурузная, пшеничная, ячневая);

-                  разрешенные овощи – картофель, морковь, свекла, цветная капуста;

-                  можно употреблять кисели, компоты, какао, чай.Питание при обострении гастрита

Не так часто встречается атрофический гастрит. Его возникновение связано с тем, что истонченная слизистая желудка уже неспособна справляться с секреторной функцией. Из-за этого пища переваривается не так как нужно, соответственно – происходят нарушения в работе ЖКТ. При обнаружении такого заболевания следует придерживаться рациона питания, в основе которого следующие принципы:

  1. дробное питание;
  2. активизация секреторной функции;
  3. под запретом – продукты, которые долго перевариваются.

Если у вас пониженная кислотность, то в качестве предпочтительных продуктов питания – приготовленные на пару, отварные, печенные. В случае, если продукты содержат много клетчатки и соединительной ткани, то рекомендуется употреблять их в протертом виде.

Если главная ваша цель – избавиться от лишних килограмм, то  вы должны помнить о том, что:

-                  монодиеты и жесткие голодания – под запретом;

-                  никаких диет, в основе которых – несбалансированное питание;

-                  калорийность можно ограничивать лишь в период ремиссии;

нельзя полностью исключать жиры и углеводы.



Видео по теме:

Как я Вылечила Хронический ГАСТРИТ с Забросом Желчи в Желудок Только с Помощью Изменения ПитанияКак я Вылечила Хронический ГАСТРИТ с Забросом Желчи в Желудок Только с Помощью Изменения Питания
ОБО МНЕ: Меня с детства увлекала тема здоровья. С ноября 2014 года я перешла на растительное питание и мое...
Диета при обострении гастрита, как фактор лечебного воздействияДиета при обострении гастрита, как фактор лечебного воздействия
Подробнее можно почитать тут - http://tvoelechenie.ru/gastroenterologiya/dieta-pri-obostrenii-gastrita-pomozhet.html Группа Вконтакте - http://vk.com/tvoelec.
Как питаться при гастрите? Рекомендации диетолога Светланы КашицкойКак питаться при гастрите? Рекомендации диетолога Светланы Кашицкой
Мы живем в сумасшедшем темпе, когда просто катастрофически не хватает времени на многие важные дела, да...
Диета стол №1 Что можно? Что нельзя?Диета стол №1 Что можно? Что нельзя?
В этом видео обзоре, вы узнаете о Медицинской диете, стол номер 1. Увидите полный список, разрешенных, и запре...
7 ПРОДУКТОВ, которые ПОМОГУТ ПОБЕДИТЬ ГАСТРИТ7 ПРОДУКТОВ, которые ПОМОГУТ ПОБЕДИТЬ ГАСТРИТ
Питание играет важнейшую роль для здоровья человека. Неправильное питание само по себе может привести...
Профилактика обострения гастритаПрофилактика обострения гастрита
Подпишитесь на канал "О самом главном" ▻ https://www.youtube.com/c/osamomglavnom?sub_confirmation=1 Питание при гастрите. Советы докто...
Доктор Орлов. Диета от гастрита.Доктор Орлов. Диета от гастрита.
Сайт Доктора Орлова: http://docorlov.ru/category/uslugi/ Вы можете задать интересующий Вас вопрос на форуме: http://docorlov.ru/forums/fo...
Что такое гастрит, симптомы гастрита, диета при гастрите желудка: питание, меню, лечениеЧто такое гастрит, симптомы гастрита, диета при гастрите желудка: питание, меню, лечение
Лучшие клиники для лечения гастрита здесь: https://ru.bookimed.com/clinics/illness=gastrit/?utm_source=youtube&utm_medium=cpc&utm_campaign=gastrit ...