Луковая диета – это разновидность суповой диеты. Ее основу составляет распространенное блюдо французской кухни – это луковый суп. Рекомендуется лукавая диета пациентам, которые страдают патологиями сердечнососудистой системы, ведь в луке содержатся вещества, понижающие уровень холестерина в крови, что способствует уменьшению бляшек в сосудах.
Эту диету категорически не рекомендуется применять при гастрите, язвенной болезни двенадцатиперстной кишки и желудка, поэтому до того как начать диету стоит проконсультироваться у специалиста.
Луковая диета при правильном соблюдении способна оказать эффект похудения на 4-5 день, а дней за 10 возможно сбросить 8-9 кг лишнего веса.
Основное блюдо, которое рекомендуется при луковой диете – это луковый суп, помимо этого, рацион можно дополнить овощами, фруктами и постным отварным мясом. Для приготовления супа берется 6 луковиц, кочан капусты, немного сельдерея и сладкого перца в любом виде. Продукты нарезаются и заливаются холодной водой. Кастрюля ставится на средний огонь и все доводиться до кипения. Огонь через 10 минут уменьшается и овощи варятся до готовности. Если отсутствуют противопоказания, то можно добавить в суп несколько красных томатов. Суп можно приправлять солью и любыми специями, но нельзя добавлять сметану и майонез.
Для того что бы достичь желаемого эффекта суп нужно употреблять в сутки не менее 3-4 раз. К преимуществам этой диеты относится то, что вареный лук не обладает каким-либо запахом, поэтому есть его можно в любое время.