Как открыть мясной магазин

Одним из самых признанных продуктов питания является мясо, ведь в нем содержится большое количество витаминов. Даже во времена кризиса спрос на него не сильно сужался. На основе всего этого, можно сделать вывод, что открыть мясной магазин вполне реально и даже прибыльно, конечно, если иметь достаточного денег для его создания. При продаже свежих и вкусных продуктов, спрос будет только повышаться, а значит повышаться и прибыль. 

В свою очередь, в этом бизнесе имеется ряд минусов, которые весьма ощутимы. Сейчас маловероятно найти подходящих поставщиков, которые будут привозить качественное и свежее мясо. Да и подобрать, отвечающее требованиям, помещение и опытных сотрудников тоже не так-то просто. Преимуществом этого дела можно назвать – небольшие вложения в начале и возможность повышения масштабов бизнеса впоследствии. Уровень конкуренции такого спектра считается средним, поэтому в каждом регионе можно найти свою золотую часть.

Начать свой бизнес важно с поиска необходимого помещения. Следует выбирать расположение в плотно населенных спальных районах, это будет гарантировать вам успех. Для мясного бизнеса не нужно большое помещение достаточно и 15 кв. метров. Дорогой ремонт здесь тоже не к чему, достаточно выделить светлые тона; поставить оборудование, а также водопровод, чтобы работники СЭС не цеплялись с различными проблемами. Важно, чтобы клиент видел, что мясо находится в хорошем оборудовании; помещение в чистоте и порядке, а за прилавком обслуживают знающие люди. Совет! Не стоит сразу выкупать помещение в каком-либо районе, если на данный момент хорошая торговля, то потом ее просто может не быть. Поэтому лучше пока арендовать помещение, а уж если спрос упадет, можно быстро с ним расстаться. Важные качества: небольшая цена аренды; высокая проходимость, никаких проблем с СЭС.

Ценные поставщики товара. Здесь нужно выбрать, с кем работать на постоянной основе: с большими комбинатами, либо с частными фермерскими хозяйствами. Плюс первых в том, что все сертификаты на мясо будут предоставлены, но только цены будут весьма повышены. Если же работать с фермерами, то и качество мяса будет на высоте, что повысит спрос, но только сертификат фермеры не смогут выдать, да и с доставкой могут появиться некоторые трудности.

Закуп оборудования. Для начала работы достаточно иметь: холодильную камеру, целый набор инструментов для разделки мяса, электро-мясорубку и холодильный прилавок. В настоящее время полный комплект будет, стоить 200 – 300 тысяч рублей. Можно также приобрести и б\у-оборудование, правда функционировать оно будет плохо. Важно, чтобы оно смотрелось прилично и работало безо всяких сбоев. Приобрести оборудование для мясного магазина вы можете на cooler-store.ru

Сотрудники магазинов. Работу бухгалтера и руководителя можно взять в собственные руки, но что говорить о продавце-консультанте и мяснике? Их уже придется нанимать. Задачи продавца-консультанта таковы: быть вежливым с клиентом, стараться привлечь внимание покупателя к выбору мяса. Выбор мясника (разделывающий туши) будет весьма сложным. Нужно найти такого человека, который мог бы правильно разделывать мясную тушу; сохраняя ее красивый внешний вид.

Для создания бизнеса нужно зарегистрировать данную деятельность, а именно зафиксировать ИП и ставиться на учет в налоговый орган. После этого, нужно получить разрешение от СЭС и ветеринарного контроля, которые должны разрешить хранение в данном помещении свежее мясо и дальнейшую его продажу. И последнее, в мясном магазине необходимо иметь санитарную книжку и рабочую униформу.



Видео по теме:

Как открыть мясной магазин с небольшим бюджетом?Как открыть мясной магазин с небольшим бюджетом?
На чем можно сэкономить, открывая мясной магазин? Можно ли сэкономить на пиле, витринах, холодильной камер...
Мясной бизнес. Не открывайте мясной магазин! Пока не посмотрите этоМясной бизнес. Не открывайте мясной магазин! Пока не посмотрите это
Как открыть мясной магазин? Некоторые люди думают, что мясной бизнес очень выгодный, и мечтают о том, чтобы...
Как открыть мясной магазин за 21 день? Пошаговое руководство. Мясная ШколаКак открыть мясной магазин за 21 день? Пошаговое руководство. Мясная Школа
Наш сайт http://meatschool.ru. Подписывайся на нас: вконтакте: https://vk.com/meatschool Facebook: https://www.facebook.com/meatschool YouTube: ...
Что нужно для мясного магазина ? Мои советы и концепцииЧто нужно для мясного магазина ? Мои советы и концепции
Друзья надеюсь что мои ролики были вам полезны ! Если у вас есть желание поддержать меня финансово вот ссылк...
Мясной магазин за 21 день. Сергей г.Тольятти, участник проекта Мясной магазин за 21 день. Сергей г.Тольятти, участник проекта "Мясная Школа"
Сергей, 49 лет. Участник закрытого курса "как открыть мясной магазин за 21 день" в г.Тольятти, проект "Мясная...
Как открыть магазин мяса. Мясной бизнес с нуля.Как открыть магазин мяса. Мясной бизнес с нуля.
Этот выпуск влога «Клевый бизнес» посвящен мясному делу. Как открыть мясной магазин с нуля, бизнес план...
Обзор мясного магазина и инвестиции. Холодильное оборудование.Обзор мясного магазина и инвестиции. Холодильное оборудование.
Наш сайт https://goo.gl/8NBgrA. Подписывайся на нас: вконтакте: https://vk.com/meatschool Facebook: https://www.facebook.com/meatschool YouTube: ...
Секреты мясного бизнеса 2Секреты мясного бизнеса 2
Еще не разговаривали с нами? 8-800-700-79-02 http://meattyt.ru.
Как открыть мясной магазин. Знакомство.Как открыть мясной магазин. Знакомство.
Будем рады нашему Знакомству! Нас зовут Марина и Дмитрий. Мы открыли магазин фермерской продукции baran-off.ru...