Баклажаны жареные, консервированные.

Баклажаны нарезаем кружочками, можно посолить - чтоб вышла горечь.
Обжариваем баклажаны на растительном масле , складываем на решетку, лишнее масло сбежит.
На 1л воды кипяченой (остудить) добавить 1ст ложку эссенции , соли по вкусу , красный и черный перец по 0,5 ч ложки, в чистые простерилизованные баночки складываем баклажаны .
Каждый кружочек обмакиваем в приготовленный рассол и перекладываем зеленью ( укропом и петрушкой) с чесноком и немножко уплотняем при складывании ,а сверху в каждую баночку доливаем рассол .
Все ставим стерилизовать на 10минут и укутываем под шубу.


баклажаны закрутки



Видео по теме:

Жареные баклажаны по грузински на зиму. Вкусные острые баклажаныЖареные баклажаны по грузински на зиму. Вкусные острые баклажаны
Жареные баклажаны по грузински на зиму. Рецепт острых баклажан с перцем и чесноком Ингредиенты: 1.8 кг. молод...
Консервированные жареные баклажаны и помидоры / Canned fried aubergines and tomatoesКонсервированные жареные баклажаны и помидоры / Canned fried aubergines and tomatoes
Закрываем на зиму простую универсальную закуску - жареные баклажаны с помидорами. Очень вкусный видео реце...
ЧУДО-ЗАКУСКА! Маринованные баклажаны с чеснокомЧУДО-ЗАКУСКА! Маринованные баклажаны с чесноком
готовим вкусно и полезно Если вы нe любитe баклажаны, значит, прoстo пoка нe умeeтe вкуснo их пригoтoвить! Баклажа...
Баклажаны на зиму. Баклажаны как грибы. Ну очень вкусные.Баклажаны на зиму. Баклажаны как грибы. Ну очень вкусные.
Баклажаны на зиму. Баклажаны как грибы. Ну очень вкусные. Пожалуй это самый мой любимый рецепт баклажанов...
ТАКОГО ВЫ ТОЧНО НЕ ЕЛИ!!!ВСЕ ГОСТИ ПРОСЯТ РЕЦЕПТ!!!РУЛЕТИКИ ИЗ БАКЛАЖАНОВ НА ЗИМУ!!!ТАКОГО ВЫ ТОЧНО НЕ ЕЛИ!!!ВСЕ ГОСТИ ПРОСЯТ РЕЦЕПТ!!!РУЛЕТИКИ ИЗ БАКЛАЖАНОВ НА ЗИМУ!!!
ТАКОГО ВЫ ТОЧНО НЕ ЕЛИ!!!ВСЕ ГОСТИ ПРОСЯТ РЕЦЕПТ!!!РУЛЕТИКИ ИЗ БАКЛАЖАНОВ НА ЗИМУ!!! Нам потребуется: из расчет...
Они такие вкусные, что невозможно устоять. Баклажаны на зимуОни такие вкусные, что невозможно устоять. Баклажаны на зиму
Вкуснейшие, пикантные, остро - сладкие баклажаны на зиму. От них невозможно оторваться. Они могут украсить...
Баклажаны жареные ОгонёкБаклажаны жареные Огонёк
Попробуйте... Не пожелеете! Комментируйте, ставте лайки. Получите подарок – видео курс: «Сохранение здоровь...
Баклажаны с чесноком и зеленью на зимуБаклажаны с чесноком и зеленью на зиму
Баклажаны с чесноком и зеленью на зиму 1,4 кг баклажан 3 головки чеснока 1 пучек зелени (петрушка, сельдерей)...
Закуска из баклажанов с сладким перцем на зиму!Закуска из баклажанов с сладким перцем на зиму!
Очень вкусная закусочка в которой нет ничего лишнего! Рецепт: На 1 литр Баклажаны-2кг Перцы-1кг Петрушка-...