Сметана – 6ч.л.
Растительное масло – 1ч.л.
Твердый сыр – 10г
Твердый сыр – 50г
Ветчина – 60г
Соль – 3г
Сахар – 20г
Дрожжи – 1ч.л.
Сливочное масло – 25г
Яйцо – 1шт.
Молоко – 50мл
Вода – 50мл
Пшеничная мука – 220г
Замешиваем тесто. Предоставляем возможность тесту в теплом месте увеличиться в 2-3 раза в объеме. Разделяем на шесть равных частей наше тесто.
Формуем, подсыпая муку, шары из теста, накрывает их пленкой, и даем тесту отдыха приблизительно 10-15 минут.
Тем временем нарезаем ветчину и сыр на ломтики приблизительно одинаковой величины. Берем один кусок теста, раскатываем его в овал. Кладем с одной стороны теста чайную ложку сметаны, непосредственно с обратной стороны при помощи острого ножа делаем надрезы – сначала делаем надрез по центру, далее выполняем еще два надреза таким образом, что получится четыре полоски теста. Бекон и сыр кладем на край теста, туда, где сметана.
Сначала начинка закрывается левой крайней полоской. Затем слева направо закрываем начинку 3-ей полоской теста. Потом слева направо загибаем 2-ую полоску теста.
И накрываем, наконец, начинку оставшейся 4-ой полоской. Формуем таким образом оставшиеся булочки.
Смазываем противень маслом, перекладываем булочки на него. Накрываем их пленкой, даем им в объеме увеличиться в два раза.
Смазываем их далее взбитым яйцом. Сухой тертый сыр лучше всего использовать для посыпки булочек, его мы и будем использовать. Выпекаем до золотистого цвета в духовке, разогретой до 180гр. приблизительно 15-18мин. Приятного аппетита!
Не знаете, что из себя представляет выращивание в гидропонике? В таком случае рекомендуем Вам прочитать статью, представленную на всеобщее обозрение на сайте forum.acoola.ru! Получите ответы на интересующие вас вопросы бесплатно!