Деревенский критский салат

Деревенский критский салатДеревенский критский салат является самым модным салатом этого лета. Его приготовить очень просто и быстро.

Ингредиенты на одну порцию:
• один большой сочный помидор;
• один огурец;
• половина головки луковицы;
• половина пучка петрушки;
• 2-3 листика базилика, желательно греческого, если нет – итальянский, тоже, хорош;
• одна полная ложка маслин (в масле);
• одна полная ложка каперсов (соленных);
• 4 ломтика сыра фета или датского белого;
• сушенный орегано и перец;
• 1-2 столовые ложки оливкового масла;
• одна булочка (можно с семенами).

Разломать булочку и поместить в духовку на 5 минут при температуре 150, пока она не высушится. При желании, можно кусочки булочки оставить и при комнатной температуре на несколько часов, для естественного обезвоживания. Половину сухих кусочков булочки разложить на большой тарелке. Нарезать помидор, огурец и лук мелкими кусочками и разложить их на сухой хлеб в виде пирамиды. На овощи мелко нарезать петрушку и базилик. Следующим слоем будут: маслины и, промытые холодной водой, каперсы. Кусочки сыра фета поместить по кругу пирамидки, посыпать все большим количеством орегано и перцем. Последним слоем будут оставшиеся кусочки булочки, а последним штрихом – оливковое масло, которым необходимо заправить всю композицию. Этот салат порадует Вас своим насыщенным вкусом!

Сухие кусочки булочки нижнего слоя смягчаются овощным соком, а верхний – оливковым маслом. Соленый, сочный, кислый, сливочный – такой вот широкий спектр вкусовых ощущений дарит критский деревенский салат.



Видео по теме:

Греческий сельский салат, как готовят его греки, правильная нарезка и, что туда входит. (Χωριάτικη)Греческий сельский салат, как готовят его греки, правильная нарезка и, что туда входит. (Χωριάτικη)
Сельский салат, почему - то мы его называем "греческий", на столе у греков он почти каждый день. На Крите этот...
Клуб путешественников или «Критский салат»Клуб путешественников или «Критский салат»
Чтобы попробовать все самое вкусное, совсем не обязательно далеко ехать! WWW.FETAXA.RU.
Греческий салат. Очень вкусный, настоящий греческий салат. Как готовят в Греции. Моя Dolce vitaГреческий салат. Очень вкусный, настоящий греческий салат. Как готовят в Греции. Моя Dolce vita
Греческий салат - один из самых популярных салатов в мире! Во время путешествия в Грецию, я узнала все тонкос...
Греческий салат с ароматным чесночным соусом. Вегетарианские салаты | Рецепт дняГреческий салат с ароматным чесночным соусом. Вегетарианские салаты | Рецепт дня
Классика жанра — греческий салат. Только веганский и с ароматным чесночным соусом. Несколько советов для...
ВЛОГ ГРЕЦИЯ ДЕРЕВНЯ САЛАТ ОЛИВЬЕ КАМИН И ВОДКА ГОТОВЛЮСЬ К Д.Р.ВЛОГ ГРЕЦИЯ ДЕРЕВНЯ САЛАТ ОЛИВЬЕ КАМИН И ВОДКА ГОТОВЛЮСЬ К Д.Р.
Спасибо Всем за лайки и ком-рии, за подписку на наш канал!! Мой другой канал ВЛОГОВ здесь-https://www.youtube.com/user/20989675...
ДЕРЕВЕНСКИЙ ВЛОГ ГРЕЦИЯДЕРЕВЕНСКИЙ ВЛОГ ГРЕЦИЯ
МОЙ ПЕРЕСКОП-https://periscope.tv/milagreece МОЯ ПАРТНЕРКА- https://youpartnerwsp.com/join?11191 Cпасибо Всем за лайки и ком-рии!! За подпис...
5 вещей, которые нужно попробовать  в Греции5 вещей, которые нужно попробовать в Греции
В продолжении темы Греции небольшой гид по греческой кухне! Надеюсь,вы узнали что-то новое ! Приятного прос...