Деревенский критский салат

Деревенский критский салатДеревенский критский салат является самым модным салатом этого лета. Его приготовить очень просто и быстро.

Ингредиенты на одну порцию:
• один большой сочный помидор;
• один огурец;
• половина головки луковицы;
• половина пучка петрушки;
• 2-3 листика базилика, желательно греческого, если нет – итальянский, тоже, хорош;
• одна полная ложка маслин (в масле);
• одна полная ложка каперсов (соленных);
• 4 ломтика сыра фета или датского белого;
• сушенный орегано и перец;
• 1-2 столовые ложки оливкового масла;
• одна булочка (можно с семенами).

Разломать булочку и поместить в духовку на 5 минут при температуре 150, пока она не высушится. При желании, можно кусочки булочки оставить и при комнатной температуре на несколько часов, для естественного обезвоживания. Половину сухих кусочков булочки разложить на большой тарелке. Нарезать помидор, огурец и лук мелкими кусочками и разложить их на сухой хлеб в виде пирамиды. На овощи мелко нарезать петрушку и базилик. Следующим слоем будут: маслины и, промытые холодной водой, каперсы. Кусочки сыра фета поместить по кругу пирамидки, посыпать все большим количеством орегано и перцем. Последним слоем будут оставшиеся кусочки булочки, а последним штрихом – оливковое масло, которым необходимо заправить всю композицию. Этот салат порадует Вас своим насыщенным вкусом!

Сухие кусочки булочки нижнего слоя смягчаются овощным соком, а верхний – оливковым маслом. Соленый, сочный, кислый, сливочный – такой вот широкий спектр вкусовых ощущений дарит критский деревенский салат.



Видео по теме:

Греческая кухня . Греческий салат. Greek salad . Χωριάτικη σαλάταГреческая кухня . Греческий салат. Greek salad . Χωριάτικη σαλάτα
Греческая кухня . Греческий салат. Greek salad . Χωριάτικη σαλάτα Итак, Греческий салат - χωριάτικη σαλάτα, что...
Клуб путешественников или «Критский салат»Клуб путешественников или «Критский салат»
Чтобы попробовать все самое вкусное, совсем не обязательно далеко ехать! WWW.FETAXA.RU.
Ячменный хлеб и дакосЯчменный хлеб и дакос
Цельнозерновой ячменный хлеб на закваске и критский салат Дакос, подробнее по ссылке http://www.hlebomoli.ru/blog/yachmennyy-...
ВЛОГ ДОМАШНЕ ДЕРЕВЕНСКИЙ. ГРЕЦИЯВЛОГ ДОМАШНЕ ДЕРЕВЕНСКИЙ. ГРЕЦИЯ
МОЙ ПЕРЕСКОП -https://periscope.tv/milagreece МОЯ ПАРТНЕРКА- https://youpartnerwsp.com/join?11191 Спасибо Всем за лайки и ком-рии, за подпи...
ГРЕЦИЯ: Первая еда в Греции... THESSALONIKI GREECEГРЕЦИЯ: Первая еда в Греции... THESSALONIKI GREECE
Смотрите всё путешествие на моем блоге http://anzor.tv/ Мои видео путешествия по миру http://anzortv.com/ Форум Свободных...
ВЛОГ 3 наше жизнь в деревне в ГрецииВЛОГ 3 наше жизнь в деревне в Греции
МОЙ ПЕРЕСКОП-https://periscope.tv/milagreece МОЯ ПАРТНЕРКА- https://youpartnerwsp.com/join?11191 Cпасибо Всем за лайки и ком-рии!! За подпис...