Горячий шоколад

Горячий шоколадГлавным продуктом для приготовления этого согревающего напитка является шоколад. Можно следовать традициям и приготовить настоящий горячий шоколад из растертых какао-бобов, но проще и намного быстрее это сделать из плиточного шоколада. Шоколад должен подбираться только лучшего качества, без добавок и наполнителей, ГМО, консервантов и красителей. Можно использовать какао-порошок, специальный кулинарный шоколад, молочный или темный. Этот ингредиент в любом случае должен быть лучшего качества, так как именно он напитку придает аромат и вкус. Как и варенье из клубники, этот десерт придётся по душе каждому ценителю сладкого.

Жидкой основой горячего шоколада могут быть сливки, вода или молоко. Шоколад на воде получается более легким, но вкус становится пресноватым, поэтому его стоит хорошенько приправить. Горячий шоколад на сливках или молоке на вкус более приятный, но в нем значительно больше калорий. Оптимальна смесь молока и воды, в ней шоколад лучше растворяется и получается более деликатным и легким.

Добавлять в горячий шоколад можно все что угодно. Крахмал, сметана, яичный желток сделают напиток более сытным и придадут ему густоту. Специи и алкоголь насытят неповторимым вкусом. Хорошо сочетаются с шоколадом мороженное, сухофрукты, перец чили, кардамон, имбирь, ваниль, корица, ликер, ром, коньяк. Каждый из этих продуктов способен придать напитку уникальный вкус.

Способ приготовления горячего шоколада очень прост, нужно расплавить и размешать. Шоколад нужно плавить аккуратно и очень осторожно, не допуская кипения. Самый безопасный способ – водяная баня.



Видео по теме:

Горячий Шоколад - Береги (HD)Горячий Шоколад - Береги (HD)
http://www.moon.ua http://www.facebook.com/moonua http://www.myspace.com/moonrec http://twitter.com/moonrec.
Как сделать ГОРЯЧИЙ ШОКОЛАД дома — лучший рецепт всех времен и народов — Голодный Мужчина (ГМ, #206)Как сделать ГОРЯЧИЙ ШОКОЛАД дома — лучший рецепт всех времен и народов — Голодный Мужчина (ГМ, #206)
ПОДПИШИСЬ НА КАНАЛ -- https://goo.gl/blCKvd Поддержите ГМ (мы без рекламы): СМЧП — https://bit.ly/СМЧП, Набор для специй —...
Горячий Шоколад - Стены (Full HD)Горячий Шоколад - Стены (Full HD)
Подпишись на новые видео - http://bit.ly/nhFOTS http://www.moon.ua http://www.facebook.com/moonua http://www.myspace.com/moonrec ...
Горячий Шоколад - Без ума от счастья (HD)Горячий Шоколад - Без ума от счастья (HD)
http://moon.ua http://facebook.com/moonua http://myspace.com/moonrec http://twitter.com/moonrec.
Горячий шоколад - Сжигай меня дотлаГорячий шоколад - Сжигай меня дотла
ELLO @ Андроид https://goo.gl/DaJGVZ ELLO @ iPhone/iPad http://ello.tv/ios ELLO @ Instagram http://instagram.com/ellotv ELLO @ Google+ ...
ГОРЯЧИЙ ШОКОЛАД | РЕЦЕПТГОРЯЧИЙ ШОКОЛАД | РЕЦЕПТ
Горячий шоколад – классика жанра, идеальный напиток для зимнего вечера. Густой, обволакивающий, темный...
Горячий Шоколад - БерегиГорячий Шоколад - Береги
Подпишись на новые клипы - http://bit.ly/Podpiska Плейлист Горячий Шоколад на ELLO http://bit.ly/HotChocolateELLO Организация концерт...
Идеальный горячий шоколад за 5 минут #NataliaLompasИдеальный горячий шоколад за 5 минут #NataliaLompas
Согревающий, сладкий и приятный напиток из настоящего шоколада - огромная доза ендорфинов. Горячий шоколад...
Горячий шоколад - СтеныГорячий шоколад - Стены
Подпишись на новые клипы - http://bit.ly/Podpiska Плейлист Горячий Шоколад на ELLO http://bit.ly/HotChocolateELLO @ Google+ http://google.com/+ELLO...