К любому праздничному столу хорошо подойдет интересная грибная закуска из вешенок с чесноком и зеленью. Готовить ее быстро, ингредиенты требуются доступные. Такая грибная закуска подойдет и к спиртным напиткам. А подавать ее можно и в холодном, и в горячем виде, в общем, кому как больше по душе.
Записывайте, какие продукты вам потребуются для готовки грибной закуски:
- вешенки (семьсот грамм);
- репчатый лук (одна штука);
- три зубчика чеснока;
- растительное масло, перец красный и черный, соль;
- любая зелень (укроп, кинза, петрушка и так далее).
Сначала подготовьте грибы – промойте вешенки, обсушите, нарежьте соломкой. Лучок порежьте меленькими кубиками, измельчите чеснок и пожарьте с луком в растительном масле. Эти ингредиенты должны стать золотистыми. Потом к ним добавьте грибочки, пожарьте до готовности на большой конфорке.
Стоит заметить, что вешенки жарятся быстро, тут важно следить за ними, чтоб грибочки не пережарились, иначе они просто станут резиновыми на вкус.
Под конец готовки посолите вешенки, поперчите (это на любителя), добавьте зелень (измельченную). Все тщательно смешайте. Грибная закуска из вешенок готова, подавайте на стол!
Кстати, такое блюдо вас очень порадует, если вы беременны и ждете ребенка! А знаете что еще вас приятно удивит? Информация про беременность по неделям, расписанная детально и подробно. Согласитесь, что иметь под рукой инструкцию о том, что вам необходимо делать в этот непростой период – это очень удобно и принесет только пользу вам и вашему будущему ребенку.