Гуляш из грибов и сладкого перца

Гуляш из грибов и сладкого перцаГуляш – это рецепт традиционной венгерской кухни. Другими словами, это довольно густой суп с кусочками грибов или мяса, картофелем, большим количеством паприки. На сегодняшний день гуляшом принято считать второе блюдо. Готовится оно почти точно так же, как и суп, но количество жидкости намного меньше, дополнительного загущения не требует. Именно такой гуляш предлагается.

Репчатый лук (1 большая головка) очистить, помыть и порезать мелкими кубиками, обжарь на растительном масле (2-3 ложки столовые). Грибы тщательно перебрать, помыть под проточной водой, почистить. Добавить к луку мелко порезанные грибы (200 грамм) и тушить 5 минут. Для приготовления традиционного гуляша чаще всего используют три различных вида грибов, обязательно в одинаковом количестве (шампиньоны, белые грибы и подберёзовики).

Болгарский перец (1 крупный) помыть, вынуть из него семенную коробочку, мелко порезать, добавить к луку и грибам.

Небольшим количеством воды разбавить томатную пасту (1 ложка столовая) и влить в зажарку. Тушить всё 25 минут.

Добавить майонез (1 ложка столовая). Майонез лучше всего брать лёгкий, а ещё лучше, ели он будет домашнего приготовления. В этом случае вы уверенны, что употребляете безопасную пищу. Затем добавить муку (1 ложка столовая), перемешать и ещё немного потушить. Посолить по вкусу, поперчить, добавить специи (хмели-сунели), лавровый лист.

Содержимое сотейника накрыть крышкой и потомить ещё минут пять.

Подавать с рисом или отварным картофелем.

Не знаете, как правильно выполнять кардио тренировки? В таком случае настоятельно рекомендуем Вам посетить блог о фитнесе и здоровье vzbodris.com! Большая база полезных советов собрана в одном месте для вашего удобства!



Видео по теме:

Гуляш из лесных грибов видео рецепт UcookVideo.ruГуляш из лесных грибов видео рецепт UcookVideo.ru
На сайте http://UcookVIDEO.ru Вы можете выставить свои рецепты для участия в конкурсах и выиграть до 500$. Для того...
Грибной гуляш. Веганские рецепты.Грибной гуляш. Веганские рецепты.
300 гр шампиньонов 2 луковицы 1 перец болгарский краный 250 мл. овощного бульона 250 гр. веганских сливок укроп...
Гуляш с грибами и мясомГуляш с грибами и мясом
В этом блюде удачно сочетаются мясо, грибы и томатная подлива. Готовится оно легко и из привычных ингредиен...
Гуляш из говядины с грибами.Гуляш из говядины с грибами.
Гуляш из говядины с грибами.
Тушёное мясо с овощами ооочень вкусноТушёное мясо с овощами ооочень вкусно
1300гр свиной шеи,3 крупных сл.перца,4 луковицы,1-2 баклажана,3 крупных помидора,укроп,петрушка, сванская соль,...
Гуляш | Мужская Еда | Кухня ТВГуляш | Мужская Еда | Кухня ТВ
Подключение премиум канала YOUTUBE - http://goo.gl/jmOe9 Канал о Кулинарии..(Channel about Food) - http://www.youtube.com/user/MrKe6man2 Гуля́ш...
Попробуйте и Вы Обалдеете как это Вкусно! Закусочный пирог.Попробуйте и Вы Обалдеете как это Вкусно! Закусочный пирог.
Закусочный пирог с печенью. Хотите порадовать себя вкусняшкой из печени, тогда это то, что Вам нужно. Не...
Грибная Юшка (Грибной Суп) Рецепт из Карпат | Mushroom Soup, English SubtitlesГрибная Юшка (Грибной Суп) Рецепт из Карпат | Mushroom Soup, English Subtitles
Мы этой зимой были в Карпатах, где мы покупали в колыбе (ресторан) грибную юшку. Это наверно была самая лучша...
Капуста По-Деревенски | Вкусный Обед на Всю Семью | Ground Beef and CabbageКапуста По-Деревенски | Вкусный Обед на Всю Семью | Ground Beef and Cabbage
Вкусный и простой обед, из доступных продуктов. Рецепт Ниже под Видео!!! А Также Плейлисты с Другими Рецептам...