Гуляш из грибов и сладкого перца

Гуляш из грибов и сладкого перцаГуляш – это рецепт традиционной венгерской кухни. Другими словами, это довольно густой суп с кусочками грибов или мяса, картофелем, большим количеством паприки. На сегодняшний день гуляшом принято считать второе блюдо. Готовится оно почти точно так же, как и суп, но количество жидкости намного меньше, дополнительного загущения не требует. Именно такой гуляш предлагается.

Репчатый лук (1 большая головка) очистить, помыть и порезать мелкими кубиками, обжарь на растительном масле (2-3 ложки столовые). Грибы тщательно перебрать, помыть под проточной водой, почистить. Добавить к луку мелко порезанные грибы (200 грамм) и тушить 5 минут. Для приготовления традиционного гуляша чаще всего используют три различных вида грибов, обязательно в одинаковом количестве (шампиньоны, белые грибы и подберёзовики).

Болгарский перец (1 крупный) помыть, вынуть из него семенную коробочку, мелко порезать, добавить к луку и грибам.

Небольшим количеством воды разбавить томатную пасту (1 ложка столовая) и влить в зажарку. Тушить всё 25 минут.

Добавить майонез (1 ложка столовая). Майонез лучше всего брать лёгкий, а ещё лучше, ели он будет домашнего приготовления. В этом случае вы уверенны, что употребляете безопасную пищу. Затем добавить муку (1 ложка столовая), перемешать и ещё немного потушить. Посолить по вкусу, поперчить, добавить специи (хмели-сунели), лавровый лист.

Содержимое сотейника накрыть крышкой и потомить ещё минут пять.

Подавать с рисом или отварным картофелем.

Не знаете, как правильно выполнять кардио тренировки? В таком случае настоятельно рекомендуем Вам посетить блог о фитнесе и здоровье vzbodris.com! Большая база полезных советов собрана в одном месте для вашего удобства!



Видео по теме:

Грибной гуляш. Веганские рецепты.Грибной гуляш. Веганские рецепты.
300 гр шампиньонов 2 луковицы 1 перец болгарский краный 250 мл. овощного бульона 250 гр. веганских сливок укроп...
Гуляш из лесных грибов видео рецепт UcookVideo.ruГуляш из лесных грибов видео рецепт UcookVideo.ru
На сайте http://UcookVIDEO.ru Вы можете выставить свои рецепты для участия в конкурсах и выиграть до 500$. Для того...
Гуляш с грибами и мясомГуляш с грибами и мясом
В этом блюде удачно сочетаются мясо, грибы и томатная подлива. Готовится оно легко и из привычных ингредиен...
3 ШИКАРНЫХ БЛЮДА С ГРИБАМИ! Невероятно вкусные и простые в приготовлении!3 ШИКАРНЫХ БЛЮДА С ГРИБАМИ! Невероятно вкусные и простые в приготовлении!
1 РЕЦЕПТ Ингредиенты: Шампиньоны 5-6 шт Макароны отварные 50-100гр Сыр 50 гр Яйца 2 шт Молоко 50 мл Лук репчатый...
Юлия Высоцкая — Овощи по-китайскиЮлия Высоцкая — Овощи по-китайски
Подписывайся на канал: http://bit.ly/1JPIFxc Едим дома в facebook: https://www.facebook.com/Edimdoma Едим дома в Vkontakte: https://vk.com/edimdoma_ru ...
СТРАВИ В ГОРЩИКАХ Мясо з квасолею та грибами❤️Блюда в горшочках Мясо с фасолью и грибамиСТРАВИ В ГОРЩИКАХ Мясо з квасолею та грибами❤️Блюда в горшочках Мясо с фасолью и грибами
Раджу для покупок- http://allzora.com.ua/ Сайт ТМ "Огородник" - https://shop.ogorodnik.ua/ та https://ogorodnik.ua -------------------------------------------------...
УЛЕТНАЯ ЗАКУСКА ИЗ ГРИБОВ за 10 минут. СЪЕДАЕТСЯ МОМЕНТАЛЬНО! Постный ужин Balsamic Mushrooms RecipeУЛЕТНАЯ ЗАКУСКА ИЗ ГРИБОВ за 10 минут. СЪЕДАЕТСЯ МОМЕНТАЛЬНО! Постный ужин Balsamic Mushrooms Recipe
ВКУСНАЯ ЗАКУСКА С ШАМПИНЬОНАМИ. Готовится быстро и просто. Хрустящие грибочки и ароматный соус. ВКУСНАЯ...
Гуляш | Мужская Еда | Кухня ТВГуляш | Мужская Еда | Кухня ТВ
Подключение премиум канала YOUTUBE - http://goo.gl/jmOe9 Канал о Кулинарии..(Channel about Food) - http://www.youtube.com/user/MrKe6man2 Гуля́ш...
Грибной гуляш - Kulinar24TVГрибной гуляш - Kulinar24TV
Готовьте вкусные блюда вместе с каналом Kulinar24TV! 1 кг разных лесных грибов (замороженных) (Waldpilzmischung) 3 луковиц...