Гуляш из грибов и сладкого перца

Гуляш из грибов и сладкого перцаГуляш – это рецепт традиционной венгерской кухни. Другими словами, это довольно густой суп с кусочками грибов или мяса, картофелем, большим количеством паприки. На сегодняшний день гуляшом принято считать второе блюдо. Готовится оно почти точно так же, как и суп, но количество жидкости намного меньше, дополнительного загущения не требует. Именно такой гуляш предлагается.

Репчатый лук (1 большая головка) очистить, помыть и порезать мелкими кубиками, обжарь на растительном масле (2-3 ложки столовые). Грибы тщательно перебрать, помыть под проточной водой, почистить. Добавить к луку мелко порезанные грибы (200 грамм) и тушить 5 минут. Для приготовления традиционного гуляша чаще всего используют три различных вида грибов, обязательно в одинаковом количестве (шампиньоны, белые грибы и подберёзовики).

Болгарский перец (1 крупный) помыть, вынуть из него семенную коробочку, мелко порезать, добавить к луку и грибам.

Небольшим количеством воды разбавить томатную пасту (1 ложка столовая) и влить в зажарку. Тушить всё 25 минут.

Добавить майонез (1 ложка столовая). Майонез лучше всего брать лёгкий, а ещё лучше, ели он будет домашнего приготовления. В этом случае вы уверенны, что употребляете безопасную пищу. Затем добавить муку (1 ложка столовая), перемешать и ещё немного потушить. Посолить по вкусу, поперчить, добавить специи (хмели-сунели), лавровый лист.

Содержимое сотейника накрыть крышкой и потомить ещё минут пять.

Подавать с рисом или отварным картофелем.

Не знаете, как правильно выполнять кардио тренировки? В таком случае настоятельно рекомендуем Вам посетить блог о фитнесе и здоровье vzbodris.com! Большая база полезных советов собрана в одном месте для вашего удобства!



Видео по теме:

Жареный перец с луком. Все очень просто, вкусно и быстро! / Вегетарианское блюдо / Простые рецептыЖареный перец с луком. Все очень просто, вкусно и быстро! / Вегетарианское блюдо / Простые рецепты
Жареный перец можно подавать как горячее блюдо, гарнир, а также в холодном виде как салат или закуску. Готов...
Свиной гуляш с шампиньонами и паприкойСвиной гуляш с шампиньонами и паприкой
СВИНОЙ ГУЛЯШ С ШАМПИНЬОНАМИ И ПАПРИКОЙ рецепт: Сытный, густой, пряный и наваристый ужин- это именно свиной...
Мясо тушеное с грибами и сладким перцем ВКУСНОЕ МЕНЮ. РЕЦЕПТЫМясо тушеное с грибами и сладким перцем ВКУСНОЕ МЕНЮ. РЕЦЕПТЫ
Мясо тушеное с грибами и сладким перцем ВКУСНОЕ МЕНЮ. РЕЦЕПТЫ Сегодня вкусное меню представляет рецепт...
Мясо, тушеное с грибами и сладким перцемМясо, тушеное с грибами и сладким перцем
Вкусное тушеное мясо да с грибочками... Предлагаю приготовить простое в приготовлении, но очень вкусное...
Курочка со Сладким Перцем и Грибами. Домашние рецепты.Курочка со Сладким Перцем и Грибами. Домашние рецепты.
Подписывайся на канал: https://www.youtube.com/channel/UCGocEH-T9PMxX-AodGcQkiA.
Картошка с болгарским перцемКартошка с болгарским перцем
Замечательная картошка с болгарским перцем. Простое и вкусное блюдо из испанской кухни. Попробуйте пригото...
Вкусная свинина с овощами и грибами в сливочном соусе – Коллекция РецептовВкусная свинина с овощами и грибами в сливочном соусе – Коллекция Рецептов
Готовим вкусную свинину с овощами и грибами тушеную в сливках. Мясо, приготовленное с овощами, тушеное в...
УЖИН на каждый день, достойный праздничного стола! Куриное филе в ПАКЕТЕ  Вкусная минуткаУЖИН на каждый день, достойный праздничного стола! Куриное филе в ПАКЕТЕ Вкусная минутка
Ужин на каждый день, достойный праздничного стола! Куриное филе с овощами и грибами в пакете. Простой...
Жаренный болгарский перец.🌶🌶 Абалденное блюдо!!!👌 Простой рецепт. Приготовьте сегодня!Жаренный болгарский перец.🌶🌶 Абалденное блюдо!!!👌 Простой рецепт. Приготовьте сегодня!
Жаренный болгарский перец. Простой рецепт. Новые рецепты от бабушки. Сегодня мы будем жарить перец. Это...