Гуляш из грибов и сладкого перца

Гуляш из грибов и сладкого перцаГуляш – это рецепт традиционной венгерской кухни. Другими словами, это довольно густой суп с кусочками грибов или мяса, картофелем, большим количеством паприки. На сегодняшний день гуляшом принято считать второе блюдо. Готовится оно почти точно так же, как и суп, но количество жидкости намного меньше, дополнительного загущения не требует. Именно такой гуляш предлагается.

Репчатый лук (1 большая головка) очистить, помыть и порезать мелкими кубиками, обжарь на растительном масле (2-3 ложки столовые). Грибы тщательно перебрать, помыть под проточной водой, почистить. Добавить к луку мелко порезанные грибы (200 грамм) и тушить 5 минут. Для приготовления традиционного гуляша чаще всего используют три различных вида грибов, обязательно в одинаковом количестве (шампиньоны, белые грибы и подберёзовики).

Болгарский перец (1 крупный) помыть, вынуть из него семенную коробочку, мелко порезать, добавить к луку и грибам.

Небольшим количеством воды разбавить томатную пасту (1 ложка столовая) и влить в зажарку. Тушить всё 25 минут.

Добавить майонез (1 ложка столовая). Майонез лучше всего брать лёгкий, а ещё лучше, ели он будет домашнего приготовления. В этом случае вы уверенны, что употребляете безопасную пищу. Затем добавить муку (1 ложка столовая), перемешать и ещё немного потушить. Посолить по вкусу, поперчить, добавить специи (хмели-сунели), лавровый лист.

Содержимое сотейника накрыть крышкой и потомить ещё минут пять.

Подавать с рисом или отварным картофелем.

Не знаете, как правильно выполнять кардио тренировки? В таком случае настоятельно рекомендуем Вам посетить блог о фитнесе и здоровье vzbodris.com! Большая база полезных советов собрана в одном месте для вашего удобства!



Видео по теме:

Свиной гуляш с шампиньонами и паприкойСвиной гуляш с шампиньонами и паприкой
СВИНОЙ ГУЛЯШ С ШАМПИНЬОНАМИ И ПАПРИКОЙ рецепт: Сытный, густой, пряный и наваристый ужин- это именно свиной...
Грибной гуляш. Веганские рецепты.Грибной гуляш. Веганские рецепты.
300 гр шампиньонов 2 луковицы 1 перец болгарский краный 250 мл. овощного бульона 250 гр. веганских сливок укроп...
Гуляш из лесных грибов видео рецепт UcookVideo.ruГуляш из лесных грибов видео рецепт UcookVideo.ru
На сайте http://UcookVIDEO.ru Вы можете выставить свои рецепты для участия в конкурсах и выиграть до 500$. Для того...
2019 ЗАКУСКИ для НОВОГОДНЕГО СТОЛА Улетная Закуска Из Грибов За 10 Минут СЪЕДАЕТСЯ МОМЕНТАЛЬНО!2019 ЗАКУСКИ для НОВОГОДНЕГО СТОЛА Улетная Закуска Из Грибов За 10 Минут СЪЕДАЕТСЯ МОМЕНТАЛЬНО!
ВКУСНАЯ ЗАКУСКА С ШАМПИНЬОНАМИ на новогодний стол. Готовится быстро и просто. Хрустящие грибочки и ароматн...
Гуляш с грибами / Канал «Вкусные рецепты»Гуляш с грибами / Канал «Вкусные рецепты»
Книга в подарок http://dozent.ru/knigapodarok/ Интересуют вопросы здорового питания и стройности? Вам сюда http://dozent.ru/kniga-...
Мясо, тушеное с грибами и сладким перцемМясо, тушеное с грибами и сладким перцем
Вкусное тушеное мясо да с грибочками... Предлагаю приготовить простое в приготовлении, но очень вкусное...
3 ШИКАРНЫХ БЛЮДА С ГРИБАМИ! Невероятно вкусные и простые в приготовлении!3 ШИКАРНЫХ БЛЮДА С ГРИБАМИ! Невероятно вкусные и простые в приготовлении!
1 РЕЦЕПТ Ингредиенты: Шампиньоны 5-6 шт Макароны отварные 50-100гр Сыр 50 гр Яйца 2 шт Молоко 50 мл Лук репчатый...
Гуляш с грибами и мясомГуляш с грибами и мясом
В этом блюде удачно сочетаются мясо, грибы и томатная подлива. Готовится оно легко и из привычных ингредиен...
Грибной гуляш - Kulinar24TVГрибной гуляш - Kulinar24TV
Готовьте вкусные блюда вместе с каналом Kulinar24TV! 1 кг разных лесных грибов (замороженных) (Waldpilzmischung) 3 луковиц...