Мясная корона из баранины со специями

Это необычное мясное блюдо готовится из бараньего седла. Корону можно оформить ягодами, зеленью или свежими овощами. Чтобы приготовить корону из бараньих ребрышек на шесть порций, возьмите:
- баранье седло из 18 ребрышек;
- черный перец;
- три зубчика чеснока;
- большую ложку специй для плова или для баранины;
- соль;
- немного масла растительного;
- четыре больших ложки сацебели или ткемали.

Как готовить новогодние бараньи ребрышки
Тщательно промойте ребрышки, если в куске будет позвоночная кость, осторожно удалите ее, срежьте лишний жир. Зачистите верхушки реберных костей от мяса (приблизительно два-три сантиметра). Ребрышки хорошенько натрите перцем и солью. Сверните мясо в корону (круг) косточками вверх, перевяжите кулинарной нитью. Очищенный чеснок нарубите соломкой и нашпигуйте им каждое ребрышко. Смешайте специи для баранины и ткемали, смажьте получившуюся корону соусом, уберите ее в целлофановый пакет и поместите на четыре часа в холодильник. Купить холодильник можно в интернет магазине bt.stylus.com.ua.

Когда ребрышки пропитаются, заверните корону в фольгу, выложите ее на противень, смазанный растительном маслом, запеките при 180 градусах в духовом шкафу на протяжении полутора часов. Готовую корону из бараньих ребрышек освободите от фольги, поместите на широкое блюдо и сразу оформите по желанию. На приготовление ребрышек уйдет почти два часа без ожидания, в каждой порции 560 калорий.



Видео по теме:

Мясная корона - Рецепты от Со ВкусомМясная корона - Рецепты от Со Вкусом
Полный рецепт https://sovkusom.ru/recept/myasnaya-korona/ Подписывайтесь на наш канал ...
Мясная корона СвининаМясная корона Свинина
Мясная корона свиная.
Ребро баранаРебро барана
кареягненка#коронаизмяса#ребра# Всем привет друзья! Добро пожаловать на наш канал! Каре ягненка, блюдо...
Нереально вкусно! Баранина в ДуховкеНереально вкусно! Баранина в Духовке
Добрый день, дорогие друзья. Сегодня у меня для вас баранина в духовке!! Этот рецепт просто бомба! Ингредиен...
Шикарное Нежнейшее Каре Ягненка с Гарниром! Советую Всем Приготовить!Шикарное Нежнейшее Каре Ягненка с Гарниром! Советую Всем Приготовить!
Баранину любят не все - считается, что мясо барана жестковато и обладает своеобразным ароматом. Просто нужн...
Как приготовить Бараний бок - праздничная корона. Сталик Ханкишиев .(HD)Как приготовить Бараний бок - праздничная корона. Сталик Ханкишиев .(HD)
Как приготовить Бараний бок - праздничная корона. Сталик Ханкишиев .(HD) Больше рецептов на сайте : http://prigotovim-ed...
Рецепты истинного мяса! Только настоящее и самое вкусное! Мясной гурман ©Рецепты истинного мяса! Только настоящее и самое вкусное! Мясной гурман ©
Мясо! Каким оно должно быть? Ответ прост: вкусным, свежим и полезным. Мясной гурман - это: 1. Охлажденное мясо,...
НАСТОЯЩИЙ СТЕЙК из седла Барашка!!!НАСТОЯЩИЙ СТЕЙК из седла Барашка!!!
Для сухого маринада нужно: Зира Кориандр Зеленый перец Белый перец Можжевеловые ягоды Тимьян Орегано Соль...
ГОРЯЧЕЕ МЯСНОЕ БЛЮДО и Холодная Закуска. Домашний рецепт для Самых БлизкихГОРЯЧЕЕ МЯСНОЕ БЛЮДО и Холодная Закуска. Домашний рецепт для Самых Близких
ГОРЯЧЕЕ МЯСНОЕ БЛЮДО. Домашний рецепт для Самых Близких. Это блюдо 2 в 1, горячее блюдо и вкуснейшая холодная...