Винегрет – это любимое блюдо многих гурманов. Он готовится из низкокалорийных продуктов, поэтому его нередко кушают люди, которые соблюдают диеты для похудения. Традиционный рецепт винегрета предусматривает использование при его готовке только овощей и растительное масла. Данный же вариант не оставит равнодушным ни одного любителя куриного мяса.
Чтобы приготовить винегрет из мяса, следует позаботиться о наличии таких продуктов:
куриное мясо – 100-150 г;
свекла – 1 крупная штука;
морковь – 1-2 шт.;
картофель – 2-3 шт.;
огурцы соленые – 1-2 шт.;
яйца – 1-2 шт.;
майонез;
соль, перец;
любая зелень.
А теперь и сам процесс готовки мясного винегрета. Этот шедевр нужно готовить с хорошим настроением, тогда он получится особенно вкусным. Куриное мясо нужно промыть в воде и отварить до полной готовности. После этого продукт нарезается небольшими ломтиками. Отдельно необходимо сварить требуемые для салата овощи: картофель, морковь, свеклу. Яйца также должны быть вареными. Их нужно покромсать ножом.
Соленые огурцы следует порезать тоненькой соломкой.
Когда все овощи будут сваренными и нарезанными, их можно скидывать в одну глубокую миску. Ингредиенты тщательно перемешиваются между собой.
В общую посудину добавляется порезанное кусочками мясо курицы. Салат заправляется достаточным количеством майонеза.
Необходимо дать салату 30-40 минут для пропитки. После блюдо можно раскладывать по тарелкам. Сверху каждая порция посыпается порубленной зеленью петрушки, укропа или салата. Также можно украсить винегрет дольками помидоров и маслин.