Самые популярные кулинарные направления

популярные кулинарные направления

Кулинария — это искусство приготовления пищи из продуктов растительного или животного происхождения в виде различного рода блюд. Раньше искусство кулинарии было простым и примитивным, но со временем оно становилось все более сложным и изысканным. На протяжении всей своей жизни человек учится, и в дальнейшем отрабатывает навыки в умении готовить. Такое искусство, как кулинария многие изучают по книгам, или учатся у профессионалов. Но в каждой стране есть свои традиции и особенности в приготовлении пищи. Кухни разных стран пестрят своим разнообразием. Какие же кулинарные направления наиболее популярны? Кухни каких стран пользуются наибольшим успехом среди гурманов и простых потребителей?

Наиболее популярными считаются блюда итальянской кухни. Итальянская кухня может включать в себя множество мучных изделий, огромное количество мясных, рыбных блюд, а также блюд из морепродуктов, сотни разновидностей салатов, десертов и сортов вина. Основными ингредиентами в процессе приготовления итальянских блюд можно по праву считать такие продукты, как капуста, морковь, помидоры, лук, чеснок, стручковый перец, оливковое масло, спаржа, сельдерей, зелень, салаты, ну и, конечно, картофель и различные виды сыра: моцарелла, пармезан, маскарпоне и т. д. Также широкое применение находит рис, который можно подавать как с мясом, устрицами или креветками, так и с грибами.

Итак, самые популярные итальянские блюда:

  • пицца — национальное блюдо Италии, имеющее огромное количество ингредиентов;
  • паста — блюдо из макаронных изделий, которое может быть заправлено различными, всевозможными соусами;
  • ризотто — плов из риса с ветчиной, сыром, креветками, луком и грибами.

Также не менее популярной считается японская кухня. В блюдах кухни Японии используются предпочтительно натуральные ингредиенты, в зависимости от сезонности их приготовления, что позволяет обеспечить доступность и свежесть всех продуктов. А минимальная термическая обработка дает возможность сохранить все полезные вещества и витамины. Основными продуктами при приготовлении блюд является рыба (практически во всех случаях сырая), рис, овощи.

Самые популярные блюда Японии это:

  • суши — блюдо из риса, приправленное уксусом, с различного рода начинками из морепродуктов, завернутое в лист морской капусты;
  • сашими — сырая рыба, нарезанная кусочками;
  • рисовая лапша — подается как в горячем, так и в холодном виде.

Грузинская кухня также знаменита на весь мир. Она тесно связана с культурой этой страны, а секреты кулинарии передаются здесь из поколения в поколение. В грузинской кухне соединяется особенности и традиции Восточной Европы с Ближним Востоком. Каждому необходимо попробовать такие национальные грузинские блюда, как хачапури (хлебобулочное изделие с начинкой из сухой брынзы), хлеб, мясные блюда (настоящий грузинский шашлык, в том числе), ну и, конечно же, настоящее грузинское вино.

Также известными на весь мир являются блюда русской (ржаной хлеб, каши, блины, оладьи, пироги, уха, рассольник и т. д.), украинской (борщ с пампушками, сало и пр.), мексиканской (кукурузные лепешки тортильяс, кукурузная каша; главный компонент кухни Мексики — острый соус сальса) кухонь.

Все кулинарные направления мира очень разнообразны, имеют свою историю, традиции и особенности приготовления пищи.



Видео по теме:

6 ИДЕЙ ДЛЯ ПРИБЫЛЬНОГО БИЗНЕСА В 2019 ГОДУ6 ИДЕЙ ДЛЯ ПРИБЫЛЬНОГО БИЗНЕСА В 2019 ГОДУ
Я делаю ставку на первый из списка - обучение онлайн. Вот, например, мои курсы по Ютубу и вебинары по блогерст...
Топ-20 новых бизнес идей из США и ЕвропыТоп-20 новых бизнес идей из США и Европы
Обзор 20 новых бизнес идей из США и Европы. Владислав Токмаков - Выпуск 2. -- Крутая бизнес-конференция от Аяза...
27 ПРОФЕССИЙ БУДУЩЕГО (и у кого будущего нет)27 ПРОФЕССИЙ БУДУЩЕГО (и у кого будущего нет)
Источники информации - Forbes, Glassdoor и Monster. Ссылки на статьи нижу в описании. Если еще не поняли, кем быть, трен...
Популярные направления туризма для аргентинцевПопулярные направления туризма для аргентинцев
Чарли Пэйс: Как я понял в Бразилию аргентинцы ездят довольно часто. А что насчёт Европы и США? Видел, собстве...
КулинарияКулинария
Гастрономический портрет современного Петербурга весьма колоритен и калориен. Стоит только посмотреть...
ТОП-5 Бизнес идеи в сельском хозяйствеТОП-5 Бизнес идеи в сельском хозяйстве
В бурном потоке современной жизни основной целью человека иногда становится лишь заработок финансовых...
Самые неприхотливые кустарники для живой изгородиСамые неприхотливые кустарники для живой изгороди
Самые неприхотливые кустарники для живой изгороди Смотрите также: хвойные Живые изгороди из туи и ели...
ВКУСНАЯ И ДЕШЕВАЯ ЕДА В АРМЕНИИ - ТОП 9 мест / Понаехали в АРМЕНИЮ / travel showВКУСНАЯ И ДЕШЕВАЯ ЕДА В АРМЕНИИ - ТОП 9 мест / Понаехали в АРМЕНИЮ / travel show
Закажи карту Tinkoff с кешбеком до 30%! https://www.tinkoff.ru/sl/1vyQY6KkhQz Третий ролик из Армении! В прошлых...
ТОП 50 бизнес идеи на 2020 год. Бизнес в США. ТОП бизнес идей. БизнесТОП 50 бизнес идеи на 2020 год. Бизнес в США. ТОП бизнес идей. Бизнес
Лучший ОФД для онлайн-касс по ссылке - https://clck.ru/GYn6d А по нашему промокоду ofd0707 вы получите скидку 500р. ☆Наш...