Рататуй

РататуйНе знаете, где можно в интернете найти салаты на скорую руку? Такие рецепты собраны в одном месте на сайте queen-time.ru! Большая база отличных рецептов собрана в одном месте для Вашего удобства!

Рататуй- изысканное блюдо, пришедшее к нам из романтической Франции. Процесс его приготовления прост, а также подходит тем, кто соблюдает пост.

Ингредиенты:
Небольшие баклажаны
Кабачки или цуккини
Помидоры
Лук
Болгарский перец
Пару долек чеснока
Зелень
Томатная паста
Растительное масло
Специи на ваш вкус

Приготовление:
Мелко порезать небольшую луковицу, а далее следует пассеровать ее на сковороде на растительном масле (предпочтительнее всего на оливковом) с добавлением пропущенного чеснока через пресс. К луку добавить болгарский перец, порезанный на небольшие кусочки. Все это обжаривать в течение 5 минут. Затем берем 5 помидоров средних размеров и аккуратно снимаем с них кожу. Далее можно пропустить помидоры через блендер либо потереть их на крупной терке. И снова добавить все к смеси лука и перца, обжаривая в течение нескольких минут. Далее в сковороду добавляем несколько ложек томатной пасты, различные специи и тушим все ингредиенты на маленьком огне 4-5 минут. Берем средней глубины форму и выливаем туда половину полученного соуса. Баклажаны, цуккини (или кабачки) и помидоры следует нарезать небольшими кружочками, толщина которых около пяти миллиметров. Все овощи плотно выкладываем в форму, чередуя их поверх соуса. Сверху посыпаем зеленью и специями, можно сбрызнуть немного маслом, выложить оставшийся соус. Запекать в духовом шкафу при температуре 180-190 градусов. Форму с рататуем следует накрыть фольгой или пергаментной бумагой. Чтобы бумага лучше держалась, ее следует по краю смазать растительным маслом. Но ни в коем случае нельзя накрывать крышкой, так как овощи не смогут тщательно приготовиться.



Видео по теме:

Реми готовит для критика Рататуй. Рататуй (2007) год.Реми готовит для критика Рататуй. Рататуй (2007) год.
Сотрудничество: Markov90@inbox.ru Группа ВК : https://vk.com/multinervium Инстаграм : https://www.instagram.com/thebestmomentshd Плейлист: ...
Ресторан-бистро «Рататуй». Финальная сцена. Рататуй (2007) год.Ресторан-бистро «Рататуй». Финальная сцена. Рататуй (2007) год.
Сотрудничество: Markov90@inbox.ru Группа ВК : https://vk.com/multinervium Инстаграм : https://www.instagram.com/thebestmomentshd Плейлист: ...
Рататуй, овощное рагу - знаменитое блюдо французской кухни. Рецепт от Всегда Вкусно!Рататуй, овощное рагу - знаменитое блюдо французской кухни. Рецепт от Всегда Вкусно!
Знаменитым рататуй стал задолго до выхода одноименного популярного мультфильма. Баклажаны, кабачки цукини...
Реми исправляет суп, который испортил Лингвини. Рататуй (2007) год.Реми исправляет суп, который испортил Лингвини. Рататуй (2007) год.
Сотрудничество: Markov90@inbox.ru Группа ВК : https://vk.com/multinervium Инстаграм : https://www.instagram.com/thebestmomentshd Плейлист: ...
ПОВТОРЯЕМ  ЕДУ ИЗ ФИЛЬМОВ / РАТАТУЙ / СЛИВОЧНОЕ ПИВО /  КОРОЛЕВСКИЙ ПИРОГПОВТОРЯЕМ ЕДУ ИЗ ФИЛЬМОВ / РАТАТУЙ / СЛИВОЧНОЕ ПИВО / КОРОЛЕВСКИЙ ПИРОГ
По вопросам сотрудничества и рекламы: sunray.advert@gmail.com. VK: https://vk.com/id168352990 ______...
Новое блюдо от Лингвини. Рататуй (2007) год.Новое блюдо от Лингвини. Рататуй (2007) год.
Сотрудничество: Markov90@inbox.ru Группа ВК : https://vk.com/multinervium Инстаграм : https://www.instagram.com/thebestmomentshd Плейлист: ...
Все грехи и ляпы мультфильма "Рататуй"Все грехи и ляпы мультфильма "Рататуй"
Все мультогрехи и ляпы "Рататуй" Я решил всё же подождать немного с грехами на полнометражные аниме, чуть...
Реми помогает Лингвини готовить блюда - сидя у него на голове и дёргая за волосы. Рататуй (2007)Реми помогает Лингвини готовить блюда - сидя у него на голове и дёргая за волосы. Рататуй (2007)
Сотрудничество: Markov90@inbox.ru Группа ВК : https://vk.com/multinervium Инстаграм : https://www.instagram.com/thebestmomentshd Плейлист: ...