Салат картофельный с курочкой

Салат картофельный с курочкойОстрый и пикантный салатик из картофеля придётся по вкусу многих любителям вкусно покушать. Он отлично сочетается с куриными ножками, приготовленными во фритюрнице. К тому же блюдо довольно экономно и простое в приготовлении.

Картофель (600 грамм) тщательно вымываем щёточкой и варим в подсоленной воде в мундире до готовности (около 30 минут, что зависит от размеров самого картофеля).

Затем даём картофелю остыть. Нарезаем его тонкими аккуратными кружочками. Очищаем луковицу, мелко рубим.

Для заправки смешиваем бульон (125 мл) с белым винным уксусом (3 ложки столовые) и на среднем огне доводим до кипения. Снимаем. Добавляем рубленый лук, молотый чёрный перец и острую горчицу (1ложка чайная). Поливаем заправкой картофель, перемешиваем.

Вымываем куриные ножки (4 штуки), обсушиваем бумажным полотенцем и нарезаем порционными кусочками. По желанию можно удалить кожицу.

Взбиваем яйца (2 штуки) с солью, молотым чёрным перцем и паприкой (на кончике ножа). Курочку обвалять в муке (50 грамм), обмакнуть в яйце, затем запанировать в сухарях (150 грамм). Жарить во фритюре минут 12. Затем, чтобы впитался лишний жир, кладём кусочки курицы на бумажное полотенце.

Шинкуем огурцы (2 крупных) и добавляем в салат из картофеля. Поливаем салат растительным маслом (4 ложки столовые). По вкусу солим и перчим.

Салат картофельный с курочкой готов. На его приготовление уйдёт всего 1 час и 20 минут, а удовольствие вы получите незабываемое.

Хотите питаться качественной и экологически чистой пищей? Теперь это доступно каждому! Качественные Фермерские продукты на дом доставляет компания, официальный сайт которой расположен по ссылке fermermag.ru! Качественная продукция по самым приемлемым ценам!



Видео по теме:

СЛОЕНЫЙ САЛАТ С КУРИЦЕЙ, ГРИБАМИ И КАРТОФЕЛЕМ — пошаговый рецепт вкусного салата. И в ПИР, и в МИР!СЛОЕНЫЙ САЛАТ С КУРИЦЕЙ, ГРИБАМИ И КАРТОФЕЛЕМ — пошаговый рецепт вкусного салата. И в ПИР, и в МИР!
СЛОЕНЫЙ САЛАТ С КУРИЦЕЙ, ГРИБАМИ И КАРТОФЕЛЕМ — пошаговый рецепт вкусного салата. И в ПИР, и в МИР! Салат...
Салат с картофелем ПАЙСалат с картофелем ПАЙ
Простой рецепт салата с картофелем ПАЙ подойдет для стола на Новый год и любого праздника. Это красивый...
Салат с картофелем и курицейСалат с картофелем и курицей
Готовим вкусный слоёный салат с курицей и овощами. Салат получается очень сытный и отлично подойдёт для...
САЛАТ С КУРИЦЕЙ И КАРТОФЕЛЕМ ПАЙ.САЛАТ С КУРИЦЕЙ И КАРТОФЕЛЕМ ПАЙ.
Привет! Как и обещала, делюсь с вами рецептом салата с картофелем пай и курицей. Салат очень вкусный! Он полу...
Салат с курицей и картофелем пай  Вкуснейшее сочетание! Салаты рецепты  Salads delicious recipesСалат с курицей и картофелем пай Вкуснейшее сочетание! Салаты рецепты Salads delicious recipes
Рецепт очень вкусного салата! Почти как салат "Диёр", только с курицей. Это очень-очень вкусно! Хрустящий...
Салат с курицей и картофелемСалат с курицей и картофелем
Пошаговый рецепт с фото. Вкусный и простой салат, который подойдёт и для будней и для праздничного стола....
Салат по деревенски с курицей. Салат с курицей и яйцом. Салат с курицей и солеными огурцами.Салат по деревенски с курицей. Салат с курицей и яйцом. Салат с курицей и солеными огурцами.
Салат с курицей и горошком. Салат с курицей сыром огурцом. Простые ингредиенты-пикантный вкус! ...
Салат с курицей и картошкойСалат с курицей и картошкой
Салат с курицей и картошкой — это сытный ужин для всей семьи. Такое блюдо можно подавать самостоятельно,...
СЛОЁНЫЙ САЛАТ с КУРИЦЕЙСЛОЁНЫЙ САЛАТ с КУРИЦЕЙ
Нам понадобятся следующие продукты: Филе куриной грудки(300-400) грамм Куриные яйца 4 штуки Огурец...