Сладкий фаршированный перец

Сладкий фаршированный перецДля приготовления одной порции этого блюда, потребуются 4 красных и 1 желтый сладких перца, 400 г мясного фарша, 300 г отварной гречки, 100 г зеленой фасоли, по одной луковице и моркови. Исходя из этого расчета, порции можно увеличивать. Все зависит от того, какое количество людей будут находиться за столом. Все витамины, которые есть в этом замечательном блюде, пойдут на укрепление вашего иммунитета.

Красный перец вымыть, с плодоножки срезать «крышечку», вынуть семена.Морковь, нарезанную соломкой или крупно натертую, нарезанный небольшими кубиками лук спассеровать на растительном масле. Мясной фарш смешать с отварной гречкой, затем в него добавить остывшую зажарку, соль, специи. Если в семье не любят гречку, ее можно заменить рисом или отваренной пшеничной крупой. Каждый перец по отдельности начиняется подготовленным фаршем, помещается в сотейник и заливается кипятком или бульоном (это может быть мясной или овощной). Как только бульон закипит, по необходимости добавляется соль, для любителей острых блюд – немного горького перца.

На сковороде поджарить нарезанный кубиками желтый сладкий перец и стручковую фасоль. Если стручки длинные, их можно разрезать на несколько частей, при необходимости удалить «жилки». Сильно поджаривать овощи не следует, однако надо следить, чтобы они не оставались сырыми. Можно также добавить один очищенный от кожуры и разрезанный на несколько частей помидор.

На тарелку выкладывается фаршированный красный перец, поливается бульоном, а сверху украшается тушеными овощами и рубленой зеленью. В качестве соуса может служить сметана или майонез с чесноком.



Видео по теме:

Как приготовить фаршированный перец. | How to cook stuffed peppers.Как приготовить фаршированный перец. | How to cook stuffed peppers.
Как приготовить фаршированный перец. Смотрите простой рецепт, как приготовить фаршированный перец дома....
Перец фаршированный мясом и рисом./Stuffed peppersПерец фаршированный мясом и рисом./Stuffed peppers
Как приготовить фаршированный перец. Фаршированные перцы http://urokikulinarii.ru/perec-farshirovannyj-myasom.html-- это очень вкусн...
Фаршированные Перец (Домашний, Пошаговый Рецепт) | Stuffed PeppersФаршированные Перец (Домашний, Пошаговый Рецепт) | Stuffed Peppers
Очень вкусный фаршированные перец. Рецепт Ниже под Видео!!! А Также Плейлисты с Другими Рецептами на Моем...
5 РЕЦЕПТОВ, которые обязательно стоит попробовать! Закуски из ПЕРЦА5 РЕЦЕПТОВ, которые обязательно стоит попробовать! Закуски из ПЕРЦА
Закуски из болгарского перца. 5 рецептов, которые нужно попробовать в сентябре! Как приготовить болгарский...
Фаршированный перец постный, цыганка готовит. Gipsy cuisine.🌶️Фаршированный перец постный, цыганка готовит. Gipsy cuisine.🌶️
Моя группа ВКонтакте: https://vk.com/club166183912 Я ВКонтакте: https://vk.com/galariua Канал моей семьи: https://goo.gl/4KgYoG ...
Фаршированный перец из духовки. Простое и очень вкусное блюдо.Фаршированный перец из духовки. Простое и очень вкусное блюдо.
Фаршированный перец из духовки. Простое и очень вкусное блюдо. Готовлю блюдо из сладкого перца. Половинка...
Перец с мясом и рисом.Приготовление фаршированного перца.Фаршированный болгарский перецПерец с мясом и рисом.Приготовление фаршированного перца.Фаршированный болгарский перец
Посуда и всё для кулинарии http://ali.pub/32ajtt Эмиграция, путешествия https://piliggrim.ru/ Финансы, кредиты https://oformit-credit.ru/...
ФАРШИРОВАННЫЙ ПЕРЕЦ КАК У БАБУШКИ! Фаршированный перец рецепт моей бабушки.ФАРШИРОВАННЫЙ ПЕРЕЦ КАК У БАБУШКИ! Фаршированный перец рецепт моей бабушки.
Фаршированный перец как у бабушки готовится легко и просто. Начинка и перцы: Фарш - 600 гр. Рис - 0,5 ст. (сырой)...
Консервация. Фаршированный сладкий  перец. Заготовки на зимуКонсервация. Фаршированный сладкий перец. Заготовки на зиму
Ключ для вакуумной закатки: http://goo.gl/b383k8 На 1 литр воды: * 200г. сахара * 200г .рост. масла * 2 ст. ложки соли * 150 мл....