Сладкий фаршированный перец

Сладкий фаршированный перецДля приготовления одной порции этого блюда, потребуются 4 красных и 1 желтый сладких перца, 400 г мясного фарша, 300 г отварной гречки, 100 г зеленой фасоли, по одной луковице и моркови. Исходя из этого расчета, порции можно увеличивать. Все зависит от того, какое количество людей будут находиться за столом. Все витамины, которые есть в этом замечательном блюде, пойдут на укрепление вашего иммунитета.

Красный перец вымыть, с плодоножки срезать «крышечку», вынуть семена.Морковь, нарезанную соломкой или крупно натертую, нарезанный небольшими кубиками лук спассеровать на растительном масле. Мясной фарш смешать с отварной гречкой, затем в него добавить остывшую зажарку, соль, специи. Если в семье не любят гречку, ее можно заменить рисом или отваренной пшеничной крупой. Каждый перец по отдельности начиняется подготовленным фаршем, помещается в сотейник и заливается кипятком или бульоном (это может быть мясной или овощной). Как только бульон закипит, по необходимости добавляется соль, для любителей острых блюд – немного горького перца.

На сковороде поджарить нарезанный кубиками желтый сладкий перец и стручковую фасоль. Если стручки длинные, их можно разрезать на несколько частей, при необходимости удалить «жилки». Сильно поджаривать овощи не следует, однако надо следить, чтобы они не оставались сырыми. Можно также добавить один очищенный от кожуры и разрезанный на несколько частей помидор.

На тарелку выкладывается фаршированный красный перец, поливается бульоном, а сверху украшается тушеными овощами и рубленой зеленью. В качестве соуса может служить сметана или майонез с чесноком.



Видео по теме:

ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ ФАРШИРОВАННЫЙ ПЕРЕЦ!ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ ФАРШИРОВАННЫЙ ПЕРЕЦ!
По вопросам сотрудничества ZrelovaMV@yandex.ru Инстаграм: Svetik_v_okonce.
ФАРШИРОВАННЫЕ ПЕРЦЫ - легко и вкусно / болгарский перец с фаршем / ИЗМИР ТУРЦИЯФАРШИРОВАННЫЕ ПЕРЦЫ - легко и вкусно / болгарский перец с фаршем / ИЗМИР ТУРЦИЯ
Привет всем, мои хорошие . Меня зовут Фатима . Я ОООЧЕНЬ жизнерадостный человек , чем пытаюсь делиться с окру...
Фаршированные Перец (Домашний, Пошаговый Рецепт) | Stuffed PeppersФаршированные Перец (Домашний, Пошаговый Рецепт) | Stuffed Peppers
Очень вкусный фаршированные перец. Рецепт Ниже под Видео!!! А Также Плейлисты с Другими Рецептами на Моем...
Фаршированный Перец. Мой Любимый Рецепт.Фаршированный Перец. Мой Любимый Рецепт.
Рецепт ниже под видео! ************************************* **********Я в соц сетях одноклассники https://ok.ru/profile/536183045982 вк https://vk.com/id...
Фаршированный Перец за 30 минут! Итальянский рецепт от Всегда Вкусно!Фаршированный Перец за 30 минут! Итальянский рецепт от Всегда Вкусно!
Любимое многими блюдо фаршированный перец можно приготовить всего за 30 минут. Сочные и аппетитные плоды...
Фаршированный Перец! Как Вкусно Приготовить Перец с Мясом и Рисом!Фаршированный Перец! Как Вкусно Приготовить Перец с Мясом и Рисом!
Предлагаю рецепт фаршированных перцев с мясом и рисом. Перцы получаются сочные, ароматные и очень вкусные!...
Фаршированный перец ассорти по - цыгански. Gipsy cuisine.Фаршированный перец ассорти по - цыгански. Gipsy cuisine.
Моя группа ВКонтакте: https://vk.com/club166183912 Я ВКонтакте: https://vk.com/galariua Канал моей семьи: https://goo.gl/4KgYoG ...
Фаршированный перец постный, цыганка готовит. Gipsy cuisine.🌶️Фаршированный перец постный, цыганка готовит. Gipsy cuisine.🌶️
Моя группа ВКонтакте: https://vk.com/club166183912 Я ВКонтакте: https://vk.com/galariua Канал моей семьи: https://goo.gl/4KgYoG ...
Вкуснейший фаршированный перецВкуснейший фаршированный перец
Предлагаю очень вкусный рецепт фаршированного перца. На этом видео был несколько переварен РИС, но на вкус...