Свинина шпигованная

Свинина шпигованнаяДля приготовления вам понадобиться:
700-800 грамм свиной шеи
2 головки чеснока
100 грамм сметаны
Специи:
Соль
Перец красный
Перец черный
Все специи добавляются по каждому индивидуальному вкусу.

Приготовление:
Помойте свиную шею под проточной водой и промокните мясо полотенцем. Натрите его хорошенько всеми специями. Сделайте небольшие отверстия в мясе при помощи ножа приблизительно на расстоянии 3х сантиметров друг от друга обязательно со всех сторон.

Теперь займитесь подготовкой чеснока. Очистите его от шкурки и обязательно помойте, затем нарежьте каждый зубчик чеснока, вдоль на три части. После того, как вы подготовили чеснок, возьмите свинину и нашпигуйте ее, засовывая дольки чеснока в подготовленные отверстия. Оставьте свинину мариноваться в течении 1 часа, желательно поставить ее в холодильник. Подготовьте духовку разогрев ее предварительно до 200С, смажьте форму для выпекания растительным масло и положите на форму вашу свинину, смажьте ее сметаной и поставьте запекаться. Если мясо выделяет сок, поливайте его этим соком, так у вас получится красивая румяная корочка. После того, как ваше мясо приготовилось, дайте ему 10 минут остыть.

Разрежьте его на небольшие куски, вы увидите, какое оно красивое внутри, ведь если вы все сделали правильно, внутри будут дольки чеснока. К данному блюду прекрасно подойдет овощной или рисовый гарнир.

Не знаете, где в интернете можно найти вкусные рецепты из курицы? Большая база таких рецептов собрана на сайте cooksa.ru. Выбирайте понравившийся рецепт и удивляйте родных и близких!



Видео по теме:

Мясо, шпигованное овощамиМясо, шпигованное овощами
Мясо, шпигованное овощами, подойдет для закуски и в качестве горячего блюда с овощными гарнирами.
#Шпигованная Свинина#Шпигованная Свинина"Глаз Циклопа"
Шпиговання#cвинина# запеченная# под #майонезом ароматное и вкусное мясо. свинина хороша, как в холодном...
Запекаю сочный и большой кусок свинины с чесноком и морковкойЗапекаю сочный и большой кусок свинины с чесноком и морковкой
Запекаю сочный и большой кусок свинины с чесноком и морковкой Группа Вконтакте видео канала Сан Саныча...
СВИНИНА ЗАПЕЧЕННАЯ В ДУХОВКЕ.КАК ВКУСНО ЗАПЕЧЬ СВИНИНУ.СВИНИНА ЗАПЕЧЕННАЯ В ДУХОВКЕ.КАК ВКУСНО ЗАПЕЧЬ СВИНИНУ.
СВИНИНА ЗАПЕЧЕННАЯ В ДУХОВКЕ.Мясо получается изумительно вкусным,сочным. Рецепт на рождественские праздн...
Как нашпиговать мясо чесноком / мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон / Обед безбрачияКак нашпиговать мясо чесноком / мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон / Обед безбрачия
Обед безбрачия / Мастер-класс шеф-повара Ильи Лазерсона / Полезные советы / Как нашпиговать мясо чесноком:...
Ну, оОчень вкусная - Запеченнaя свинина Ну, оОчень вкусная - Запеченнaя свинина "Мясная Книжка"!
Запеченное мясо с овощами - Мясная "книжка". Ну, оОчень вкусная - Буженина! https://www.youtube.com/watch?v=PPXAg6mYNHc Ну, оОчень...
Очень вкусное - мясо шпигованное!Очень вкусное - мясо шпигованное!
Ребята, рекомендую сайт по доставки еды из любого ресторана вашего города https://goo.gl/0CL0H3 Рецепт на углях...
Юля Высоцкая  — Лучший рецепт запеченной свининыЮля Высоцкая — Лучший рецепт запеченной свинины
Ингредиенты: большой кусок свинины на кости с кожей (примерно 2 кг) 1 головка чеснока горсть листьев тимьяна...