Торт Шапка Мономаха

 

Торт Шапка МономахаВам понадобиться
Яйца – 8 штук
Сахар – 600 грамм
Мука – 2 столовые ложки
Молоко – 250 мл
Орехи ( желательно грецкие) – 40-50штук.
Плитка горького шоколада
Большая круглая тарелка.
Большая чашка с холодной водой

Приготовление:
Приготовить такой торт сможет каждый. Для начала вам необходимо отделить белки от желтков. Поставьте белки на некоторое время в холодильник для того, чтобы они охладились, затем взбейте с 400 граммами сахара, только при взбивании сахар необходимо всыпать постепенно. Если сахар имеет крупные кристаллики, тогда сделайте из него сахарную пудру. Застелите пекарный лист пергаментной бумагой, и выкладывайте взбитые белки чайной ложечкой в виде безе, затем поставьте выпекаться в негорячую духовку.

Приготовление крема:
Оставшиеся желтки разотрите с 200 граммами сахара, лучше всего делать это при помощи миксера, добавьте к ним 2 столовые ложки муки и влейте молоко. Поставьте крем вариться на очень медленный огонь, постоянно помешивайте его для того, чтобы он не пригорел, как только крем загустеет, поставьте его охлаждаться в чашку с холодной водой. После того, как крем остыл, вбейте в него сливочное масло, а затем всыпьте орехи.

Собираем торт.
На большую тарелку выкладывайте ваше безе и смазывайте каждый слой кремом, но не придавливайте. После того, как все слои вы смазали, натрите на крупной терке шоколад и обсыпьте торт сверху.

Поставьте торт в холодильник на 2 часа для того, чтобы он пропитался.

Такой торт сможет сделать даже самая неопытная хозяйка, немало важно и то, что его приготовление и выпечка не занимает много времени, а также его не нужно украшать, он и без лишних украшений очень красиво выглядит.



Видео по теме:

Торт на кефире Торт на кефире "Шапка Мономаха". Праздничный красивый торт .
Торт на кефире "Шапка Мономаха". Праздничный красивый торт . Простой рецепт торта на кефире получается...
Торт Шапка мономахаТорт Шапка мономаха
Торт Шапка мономаха По - настоящему интересные рецепты тортов - тортов удачных и вкусных, да еще и не очень...
Торт Шапка мономахаТорт Шапка мономаха
Когда смотришь на этот замечательный торт Шапка мономаха, то кажется, будто он действительно усыпан драгоц...
торт корона   торт шапка мономаха... украшение тортаторт корона торт шапка мономаха... украшение торта
торт корона торт шапка торт шапка мономаха рецепт мастики https://youtu.be/h8hswHfqZjg рецепт айсинга (белковой глазури...