Очень часто бывает так, что день рождения летом отмечается на свежем воздухе. Палатка , костер, дружная компания любимых и дорогих людей. В такие моменты хочется просто пообщаться, и насладиться заслуженным отдыхом, а не сидеть и в некомфортных условиях накрывать на стол. Поэтому, проще заранее приготовить легкие закуски дома, а на природе просто достать их и поставить на стол.
Одним из таких несложных рецептов является закусочный рулет. Он прекрасно пойдет как закуска под горячительные напитки, так и будет хорошей заменой салата для детей. Для приготовления потребуется пароконвектомат Gastrotech, купить который можно у компании GastroTech. Готовится он быстро, а съедается еще быстрее.
Необходимые продукты:
• Лаваш листовой - 2 шт.;
• Куриная грудка копченая -1шт;
• Свежий огурец-2шт;
• Морковь по-корейски -200г;
• Майонез;
Способ приготовления.
1)Куриную грудку мелко порезать на кусочки.
2)Свежие огурцы натереть на крупной терке, или же можно порезать небольшими брусочками.
2)Листы лаваша промазать майонезом.
3)Выложить на майонез слой копченой куриной грудки. Затем слой морковки по-корейски, слой тертого огурца.
4)Аккуратно завернуть лаваш в форме рулета.
5)Нарезать получившийся рулет на порционные куски наискось, уложить в удобную пластиковую посуду с крышкой.
6)При желании, можно заменить традиционную куриную грудку, на копченое филе лосося. Получается не менее вкусно, особенно для любителей рыбы.
Приготовленный таким образом закусочный рулет, очень легко и удобно переносит транспортировку до места, а также быстро сервируется на природе. Приятного аппетита.