Многие хозяюшки делают вкусные блюда для того чтобы накормить родных. Когда же и вы собрались приступить к приготовлению пищи, то пожарьте красную рыбу с морковью. Найти похожий рецепт можно на сайте http://www.povarpit.ru. Для того чтобы сделать это блюдо, вам потребуются такие ингредиенты:
1 килограмм рыбы,
Лук и морковь – по 250 грамм,
Яйца – 2 – 4 штуки,
Панировочные сухари или мука – небольшое количество,
Растительное масло – для жарки,
Приправы и специи – по вашему вкусу.
В то время, когда вы приступаете к процессу приготовления пищи, то сначала возьмите рыбу, очистите ее от чешуи и внутренностей. Потом хорошо промойте с помощью холодной воды и нарежьте кусочками приблизительно около трех сантиметров каждый. Далее положите ее в посуду и добавьте туда специи и приправы. Затем отставьте посуду в сторону, для того чтобы рыба замариновалась.
Сами же возьмите лук, очистите его от шелухи и нарежьте в виде полуколец. Морковь тщательно промойте и натрите на терке. Потом возьмите сковородку, налейте в нее масло и поставьте на газ. В то время, когда она нагреется, положите туда овощи и обжаривайте их до золотистого цвета.
Далее возьмите яйца, разбейте их в посуду и положите туда кусочки рыбы. Следующим этапом у вас будут панировочные сухари, в них также нужно обвалять рыбу. Затем необходимо налить в сковороду масло и нагреть его. Далее положите туда рыбу и жарьте ее в течение десяти минут с каждой стороны. В то время, когда ваше блюдо готово, подавайте его на стол, украсив обжаренными овощами. Желаем вам приятного аппетита!