Медицинская диета и её особенности

Медицинская диета для похудения имеет ряд отличий от других немедицинских диет, она дополнительно отслеживает некоторые параметры, чтобы достичь оптимального результата в процессе похудения. К ним можно отнести выбор продуктов, технологию их обработки, время приема пищи и частоту её приема.

Диета при ожирении часть №4

Основные способы приготовления пищи включают варку, припускание, тушение, приготовление на пару. Изредка допускается запекание, поджаривание без добавления жиров. Сахар исключают или заменяют на искусственные подсластители.
Количество белков в диете находится в пределах нормы (90-120 г), а количество жиров и углеводов понижается до 60-80 г и 150-250 г соответственно.
Общая масса рациона составляет приблизительно 3 килограмма.
Количество приемов пищи...

Диета при ожирении часть №3

Рекомендуемые диетой продукты и блюда
Хлеб и мучные изделия. Хлеб ржаной, пшеничный с отрубями и иные изделия из муки грубого помола. Потребление мучных изделий ограничивается до 150 г в день. В случае если похудение не происходит, количество хлеба и иных продуктов из муки сокращается до 100 грамм.
Супы. Преимущественно вегетарианские овощные с добавлением...

Диета при ожирении часть №2

Данные продукты можно заменять эквивалентными и составлять на их основе собственные разнообразные меню.
Масло растительное – 25 г;
Масло сливочное – 10 г;
Капуста свежая – 300 г;
Различные свежие овощи – 300 г;
Яблоки и другие несладкие плоды – 200 г;
Хлеб ржаной, крупы – 200 г.
Примерное меню диеты на неделю.
В течение дня: хлеб черный – 150 г, масло...

Диета при ожирении часть №1

Чувство легкого голода – верный признак дефицита калорий. Необходимо научиться преодолевать его, и тогда результаты обязательно проявятся. Будьте настойчивы, стремитесь к намеченной цели и не забывайте, что путь к стройной фигуре порой бывает довольно долгим.
Понедельник
1-й завтрак. Мясной салат, кофе с молоком.
2-й завтрак. Нежирный творог.
Обед. Овощной суп, отварное мясо с тушеной капустой, компот из...

Медицинские диеты

В лечебно-профилактических учреждениях применяется номерная система лечебных диет (от нулевых до №15 по М. И. Певзнеру). Эта система обеспечивает индивидуальность лечебного питания людей с различными заболеваниями. Некоторые диеты имеют несколько вариантов, обозначаемых буквами, добавляемыми к номеру основной диеты. Особую группу составляют нулевые (или хирургические) диеты, а также специальные разгрузочные диеты. Стол № 1. Показан при...

..Медицинская диета — Стол № 9

Стол № 9. Сахарный диабет средней и легкой тяжести
Общая характеристика:
- диета с энергоценностью, умеренно сниженной за счет легкоусвояемых углеводов и животных жиров, с исключением сахара и сладостей и применением сорбита и ксилита. Химический состав и энергоценность (суточный рацион):
- белки - 90-100 г
- жиры - 75-80 г (30% растительные)
- углеводы - 300-350 г (полисахариды)
- энергоценность -...