Какие только диеты не придумывают в последнее время. Некоторые из них представляют собой настоящее издевательство над человеческим организмом. Но, тем не менее, есть и такие, которые достаточно приемлемы. Разобраться в диетах и найти для себя то, что больше всего подойдет, не так просто, нужно вникнуть в суть проблемы и порой даже обратиться за советом к врачу. Нас сегодня интересует арбузная диета, или как ещё говорят арбузный разгрузочный день. Сначала поговорим о свойствах самого арбуза.
В арбузной мякоти находится фруктоза, а также полезные для пищеварения углеводы (а именно клетчатка), витамины, белки и фолиевая кислота (вполне достаточно скушать всего лишь 150 грамм арбуза и удовлетворить потребность в данном веществе), соли калия, магния, марганца, железа калия, никеля, фосфора и практически 90 процентов воды.
В связи с этим предельно понятно, что арбуз отличается невысокой калорийностью, так в 100 граммах мякоти имеется порядка 30 килокалорий. Вот почему вообще можно вести речь про разгрузочный день на арбузе. Арбуз рекомендуют включать в дневной рацион склонным к полноте людям. А клетчатка, которая содержится в арбузе, очень хорошо воздействует на работу кишечника, способствует пищеварению, снижению холестерина, а также выводит из организма шлаки, яды, песок и даже мелкие камни.
К позитивным свойствам арбуза также необходимо отнести его ощелачивающую способность, суть которой сводится к тому, что ряд продуктов, таких как крупы, рыба, мясо, хлеб и яйца приводят к окислению, а другие продукты – молочная и растительная пища, наоборот, к ощелачиванию, но последних, как правило, поступает недостаточно.
В чем заключается разгрузочный день на арбузе или арбузная диета. Она заключается в том, что в течение пяти дней подряд необходимо питаться исключительно арбузом из расчета один килограмм мякоти на 10 килограмм тела в сутки. Разделив это на 5-6 приемов пищи. Если не удается выдержать такую диету, то можно вместе с приемом арбуза ещё употреблять и пару кусочков черного хлеба.
Спустя пять дней переходят на поддерживающую арбузную диету, когда в первую половину дня и обед можно есть каши на воде (самый лучший вариант овсянка), рыбу или постное мясо, овощные салаты и небольшое количество сыра. На ужин необходимо есть только арбуз в необходимых количествах. Такая диета длиться ещё 10 дней.