Кулинарные особенности Кельна и Варшавы

Любая женщина старается обеспечить членам своей семьи разнообразное, сытное и вкусное меню. Более того, многие изощренные кулинарки увлеченно коллекционируют рецепты различных стран мира, с тем, чтобы порадовать домочадцев чем-то новеньким. Для этой цели ими используются не только специальные телепередачи, интернет-сайты и т.д., но и, так называемые, первоисточники, то есть советы кулинаров той или иной страны, полученные во время путешествий или заграничного отдыха с семьей.

К примеру, посетив Кельн, можно лично убедиться в многообразии национальных блюд и традиций их приготовления. Любые гостиницы Кельна могут предоставить вам прекрасные условия для проживания на весь период вашего отпуска в этом удивительном городе, пока вы будете обогащать свой багаж кулинарных знаний.

Наслаждаясь местной кухней и изучая ее особенности, сложно не заметить, что в рейнском регионе принято подслащивать как мясные блюда, так и разнообразные гарниры. К примеру, кисло-сладкий привкус классического рейнского жаркого Rheinische Sauerbraten, которое готовится из маринованной говядины, достигается за счет добавления большого количества изюма. Одним из самых любимых для местных жителей блюд является «Херингсштипп» (Heringsstipp), а именно порезанное филе сельди в соусе из сметаны, с добавлением лука, яблок и различных пряностей. А традиционный гарнир под названием «Земля и небо», состоящий из сочетания картофельного и яблочного пюре, принято подавать с приготовленной из отварного мяса и крови колбаской «флёнц». И именно здесь вы сможете отведать сложные, но удивительно вкусные блюда Haemchen и Haxe, приготовленные из свиных ножек, а также оладьи из картофеля, называемые Rievkooche.

А для того, чтобы ознакомиться с традициями многонациональной кухни, стоит посетить Варшаву. Польская столица порадует вас наличием свыше 600 кафе и ресторанов. Выбрав для временного проживания отели Варшавы 4 звезды, или же небольшие гостиницы на окраине города, вы сможете целиком и полностью отдаться изучению особенностей местной кухни.

Поляки любят пробовать все новое, именно поэтому их пристрастия в еде постоянно меняются. Всего несколько лет назад в фаворе была итальянская пицца, и вот уже на смену ей пришли блюда японской кухни. А на сегодняшний день самым большим спросом пользуется стиль фьюжн, при соблюдении правил которого в одном блюде сочетают на первый взгляд несоединимые продукты, а также стили их приготовления.



Видео по теме: