Какое влияние это оказывает на организм?
Поскольку БГТ является жирорастворимым веществом, он может долгое время храниться в жировых тканях организма. Кроме того, БГТ и БГА влияют на свертывание крови, а Международное агентство онкологических исследований считает их канцерогенами. Данные научных исследований свидетельствуют о том, что в одних случаях они оказывают канцерогенное действие, а в других нет. Однако доктор Сатио и его коллеги, цитируемые в статье журнала «Anticancer Research, однозначно заявили, что БГА и БГТ вызывают «повышенную цитотоксичность приводящую к развитию онкологических заболеваний и апоптоз то есть отмирание клеток».
Инозинат натрия 2-замещенный
Что это такое?
Инозинат натрия 2-замещенный - это родственное глутамату натрия вещество, тоже из семейства нуклеотидов. Может быть синтезирован из источников животного происхождения, например из рыбы.
Для чего это добавляется в продукты питания?