Французский подход к питанию — стр. 44

• научитесь следить за размером своих порций дома и в ресторане.

Через месяц:

• близкие настолько привыкнут к вашим новым привычкам, что будут воспринимать их совершенно нормально;

• вы почувствуете себя более уверенно и перестанете волноваться из-за того, что в ресторане можете съесть слишком много.

Домашнее задание. Заново научитесь совместно принимать пищу и общаться

1. Планируйте приемы пищи таким образом, чтобы подключить окружающих к своему новому образу жизни, направленному на поддержание нормального веса и крепкого здоровья.

2. Если вы едите в одиночестве, сервируйте стол так, чтобы за него было приятно сесть.

3. Если вы едите в одиночестве, почитайте любимую книгу.

4. Всегда наблюдайте за окружающими! Сравнивайте их привычки в еде со своими.

5. Убедите своих близких есть небольшими порциями и понемногу. Устраивайте конкурсы на самого медлительного едока.

6. Обедая или ужиная в ресторане, всегда забирайте часть еды домой.

7. Во время трапезы с родными или друзьями больше говорите, чем ешьте.

ВОССТАНОВИТЕ ДУШЕВНОЕ РАВНОВЕСИЕ

Нет ничего прекраснее, чем Франция во время обеденного перерыва, в период между 12:00 и 14:30. Мелодичный перезвон столовых приборов и непринужденная дружеская беседа располагают к приятному общению. В этой атмосфере поневоле расслабляешься, и не остается ничего другого, кроме как отдыхать, потому что вокруг никто не работает: перерыв на обед - святое дело. Приятно, конечно, но к этому тоже нужно привыкнуть.