Если вы хотите похудеть или сохранять прекрасную форму, то вам следует кардинально пересмотреть собственный рацион. Но это совсем не значит, что нужно бросаться в крайности. Сегодня мы вам расскажем, как приготовить диетические и при этом очень вкусные котлетки!
Итак, рецепт №1. Котлетки из овощей и куриной грудки.
Ингредиенты:
* Небольшая куриная грудка.
* Несколько столовых ложек манной крупы.
* Половина небольшого кабачка.
* Одна луковица.
* Одна маленькая морковь.
* Соль, черный перец по вкусу.
Для начала нужно сделать фарш из грудки. Морковь, кабачок, лук необходимо натереть на терке. Затем следует соединить фарш и овощи, добавить манку, соль и перец по вкусу. После этого сформируйте из готового фарша маленькие котлетки и запекайте их минут пятнадцать в духовке. В качестве гарнира можно использовать приготовленную на пару стручковую фасоль. Приятного аппетита!
Рецепт №2.
Ингредиенты:
* Куриное филе (500 г).
* Брокколи (200 г).
* Одно яйцо.
* Одна луковица.
* Цветная капуста (200 г).
* Перец и соль по вкусу.
Сначала нужно отварить брокколи и цветную капусту (хватит десяти минут). В блендере измельчить остуженную отварную капусту, куриные грудки и кабачок. После этого добавить яйцо, лук, перец и соль. При желании можно добавить немного зелени. Готовить котлетки следует в духовке или на пару приблизительно пятнадцать минут. Приятного аппетита!
Рецепт №3.
Ингредиенты:
* Две небольшие куриные грудки.
* Две луковицы.
* Зелень (укроп, петрушка).
* Несколько зубчиков чеснока.
* Одно яйцо.
Начнем с небольшого совета: куриный фарш лучше всего делать самостоятельно. Измельчите филе курицы с чесноком и луком, добавьте яйцо. Порубите мелко зелень и добавьте её в фарш. Слепите аккуратные котлетки и
приготовьте их на аэрогриле или в пароварке. В результате получится полезное, вкусное и при этом малокалорийное блюдо.
Рецепт №4.
Ингредиенты:
* Филе рыбы (350 г).
* Одна луковица.
* Одна морковка.
* Зубочек чеснока.
* Зелень, перец, соль.
Для начала необходимо очистить луковицу, морковку и чеснок. Морковку пропустите через мясорубку и добавьте её на сковородку. Влейте в емкость немного воды, посолите. После того, как вода закипит, снимите сковороду с огня. Морковь, соединенную с частью луковицы и чесноком остудите. Прокрутите через мясорубку оставшуюся часть луковицы и рыбное филе. Поперчите, посолите, добавьте сушеную или измельченную зелень (по желанию). Затем добавьте морковку (но уже без чеснока) и хорошенько вымесите полученный фарш. Поставьте сковороду с водой на огонь. После того, как она закипит, положите котлетки. Через пять минут вкуснейшие котлеты готовы. Приятного аппетита!
Рецепт №5.
Ингредиенты:
* Килограмм говядины.
* Одна луковица.
* Стакан овсяных хлопьев.
* Одно яйцо.
* Перец и соль по вкусу.
Для начала вам необходимо измельчить говядину и лук с помощью мясорубки. На двадцать минут нужно замочить овсяные хлопья. Добавьте в фарш овсянку, яйцо. Посолите и поперчите фарш. Затем хорошенько его вымесите. Сформируйте котлетки и выпекайте их пятнадцать минут в духовке. Приятного аппетита!