Французский подход к питанию — стр. 14

 

В обед сделайте то же самое. Если вы съели порцию мяса, овощей и какого-нибудь крахмалосодержащего гарнира, это будет три порции. Прибавьте десерт - и получите в общей сложности четыре порции. Значит, если за ужином вы съели еще четыре порции, то за весь день их набралось всего одиннадцать (три за завтраком, четыре в обед и четыре вечером). Вот и все.

Пример. Показатель аппестата Ким

Ким ела три раза в день и не перекусывала в перерывах между основными приемами пищи. Количество порций:

2 (завтрак) + 4 (обед) + 4 (ужин) = 10 порций

Время между приемами пищи (минуты):

240 (4 часа между завтраком и обедом) + 240 (4 часа между обедом и ужином) = 480 минут

Показатель аппестата:

10 порций / 480 минут х 100 = 2,1

Пример. Показатель аппестата Дэвида

Между завтраком и обедом Дэвид съел пончик, но после обеда ничего не ел до ужина. На ужин он позволил себе десерт.

Количество порций:

2 (завтрак) + 1 (пончик) + 3 (обед) + 4 (ужин) + 1 (десерт) = 11 порций

Время между приемами пищи (минуты):

120 (2 часа между завтраком и промежуточным приемом пищи) + 240 (4 часа между обедом и ужином) - 360 минут

Показатель аппестата:

11 порций / 360 минут х 100 = 3,1

Если вы принимаете пищу между основными приемами, показатель аппестата повышается. Или, лучше сказать, когда показатель аппестата выше, вы принимаете пищу между основными приемами. В наших примерах разница между показателями составила целый пункт.

Объясню для тех, кто не силен в математике. Как видите, мы просто складываем количество съеденной за день пищи и получаем общий объем, а затем соотносим его с числом приемов пищи и узнаем, сколько съедаем за единицу времени. Данный показатель означает базовый уровень потребностей вашего организма.

Не нужно точности, достаточно последовательности


французская диета



Видео по теме: