Любой, кому приходилось сидеть на диетах, начинает паниковать сразу, как только я предлагаю считать порции. Равняется порция картофельного пюре колоде карт стандартного размера или она немного больше? А я однажды был за границей, и там карты немного уже и длиннее...
Не волнуйтесь, такие детали нас не интересуют. Подойдет любой способ измерения порций, главное, чтобы каждый раз использовался один и тот же эталон. Аппестат просто помогает вам отслеживать изменения и стремиться к снижению показателя.
Интерпретация показателя аппестата
Точность в размере порций неважна по той простой причине, что показатель аппестата - число относительное. Он обретает смысл только в том случае, если каждую неделю следить за его изменением.
Количество порций тоже не столь важно. Просто ешьте столько, сколько действительно требует организм, и следите за тем, как меняется этот объем по мере снижения показателя аппестата. Я не собираюсь уточнять количество порций, как это делают стандартные диеты, поскольку нынешний уровень потребностей вашего организма не имеет совершенно никакого значения. Главное - двигаться в правильном направлении: снижать его, а не повышать! Поэтому можете не беспокоиться о текущем показателе своего аппестата и делать все возможное, чтобы изменить его в желаемую сторону.
Следите за изменением среднего недельного показателя аппестата. Не беспокойтесь, если суточные показатели будут сильно колебаться. Эти незначительные изменения имеют гораздо меньше значения, чем более серьезные, еженедельные.