Французский подход к питанию — стр. 25

Мой врач полностью одобряет нашу новую традицию, поскольку сейчас у меня нормальные давление и уровень холестерина. Я наконец-то избавилась от злополучных лишних килограммов (трех с половиной, если быть точной) и забыла о проблемах с желудком. Больше всего радует то, что эти привычки перенимает наша младшая дочь: как ни странно, она с удовольствием ест овощи!»

Помните времена, когда семейные трапезы были правилом, а не исключением? Сейчас каждый четвертый родитель проводит время за семейным столом реже четырех раз в неделю, а каждый десятый - не чаще одного раза. Помните, когда за столом собиралась вся семья или друзья, когда муж еще не уходил на работу с бутербродом в руках, торопливо прощаясь с женой и детьми? Тогда мы были стройнее.

Французы не утратили (пока) традицию совместных застолий. У них принято собираться всей семьей за общим столом, а не расходиться с тарелками по своим комнатам или садиться перед телевизором.