Французский подход к питанию — стр. 30

• Создайте приятную обстановку. Еще один способ вознаградить себя - не пожалеть времени и красиво сервировать стол. Мыть полы во всем доме перед каждой трапезой необязательно - достаточно просто убрать там, где собираетесь есть. Поставьте на стол красивые тарелки, зажгите свечи и включите спокойную музыку. Приятная обстановка действительно имеет большое значение, поскольку тщательность подготовки к трапезе говорит о вашем отношении к себе. Создайте уютную атмосферу - и получите удовольствие от еды, потратите больше времени на трапезу и съедите гораздо меньше.

• Пригласите на обед любимого писателя. Выберите какую-нибудь книгу любимого автора и читайте ее только во время еды. Положив в рот первый кусок, отложите в сторону вилку и немного почитайте, прежде чем кушать дальше. Ешьте как можно медленнее, растягивая удовольствие. Читая за столом, мы обычно питаемся медленно, в то время как просмотр телепередач, наоборот - быстро.

• Выложите готовое блюдо из упаковки. Когда мы едим в одиночестве, велико искушение усесться перед телевизором с коробкой пиццы на коленях. Даже если вы решили пообедать или поужинать готовым блюдом (убедитесь в том, что в его состав входят только натуральные компоненты!), всегда вынимайте его из упаковки, будь то китайский рис с курицей, креветки с овощами или пицца. Выложите еду на тарелку - это поможет следить за размером порции.

• Пригласите друзей. Чем больше компания за столом, тем приятнее атмосфера. Друзья могут принести с собой либо уже готовые блюда, либо какие-то ингредиенты, чтобы приготовить все на месте. Это объединяет людей и побуждает их к тому, чтобы пробовать что-то новое. В колледже мы часто устраивали дружеские посиделки у кого-нибудь дома, когда каждый приносил что-нибудь вкусное.



Видео по теме: