Французский подход к питанию — стр. 32

Сейчас во время семейной трапезы мы успокаиваемся и расслабляемся. Поразительно, насколько естествен такой образ жизни для детей, не испорченных суетой и головокружительным темпом взрослой жизни. Я с удовольствием заново учусь правильно питаться. Кстати, еще никогда процесс похудения (на более чем 15 кг) не доставлял мне такого удовольствия!

Огромное вам спасибо. Сейчас моя жизнь действительно прекрасна!

Мелисса Ф.

Поздний ужин. Физиологическая основа мифа

 

Иногда все попытки избавиться от привычки переедать срываются из-за графика работы. Хуже всего, когда рабочий день заканчивается позже, чем у нас принято ужинать, и приходится есть на ночь. Что делать? Ведь из-за поздних ужинов полнеют, не так ли?

Согласно теории, если есть перед сном, вы наберете лишний вес, потому что пища не успеет перевариться. Пока вы спите, она превращается в жировые отложения на теле.

Какой бы логичной и правдоподобной ни казалась эта теория, на самом деле это всего лишь миф.

Вспомните о своей физиологии. Знаете, почему холодным зимним днем в первую очередь замерзают нос и пальцы? Потому, что организм обладает удивительной способностью адаптироваться к окружающей среде, реагируя на низкие температуры сокращением подачи крови в периферийные участки и сосредоточением ее во внутренних органах, которым она более необходима.



Видео по теме: