Не стоит слишком сосредоточиваться на мелочах - это мешает увидеть то, что действительно важно для поддержания нормального веса и здоровья. Качество продуктов имеет, безусловно, большое значение, однако стоит обратить внимание и на более глобальные факторы: культура питания в обществе, окружающие люди, атмосфера за столом. От этих условий зависит количество потребляемой пищи и, следовательно, ваш вес.
Вы обращали внимание на то, что из поля зрения традиционных диет постоянно ускользает человеческий фактор? Они призывают учитывать только количество жиров и углеводов, поэтому в итоге вы едите быстро и в одиночестве, что приводит к увеличению объема потребляемой пищи, а следовательно, и калорийности рациона. Так вы присоединяетесь к 95 процентам населения, пострадавшим от неэффективности диет. К сожалению, многие из этих людей винят в неудаче только себя, в то время как причиной являются используемые диетологами методы, не учитывающие социальный аспект питания.
Поэтому, чтобы избавиться от лишнего веса с помощью французской системы питания - системы без диет, - выбирайте качественную пищу и ешьте ее в компании родных и друзей, получая возможность еще больше сблизиться с ними во время каждой совместной трапезы. Когда эта традиция займет положенное ей место в вашей жизни, вы увидите, что стали есть медленнее, меньше, с большим удовольствием, а в конечном итоге от этого выиграют ваши вес и здоровье.