Французский подход к питанию — стр. 91

Авголемони (греческий суп). Приготовьте куриный суп с рисом. Медленно влейте стакан горячего супа в смесь из яйца и сока одного лимона. Перемешайте и добавьте полученную массу в кастрюлю с супом.

Макароны с пармезаном, кедровыми орехами и мелко нарезанными вялеными помидорами. Рыба, жаренная с оливковым маслом, чесноком, солью, перцем, лимонным соком и тимьяном. Салат из шпината с помидорами и грецкими орехами.

Соус из оливкового масла, бальзамического уксуса, орегано, соли, перца и небольшого количества дижонской горчицы. Тосты, натертые чесноком, с маслом.

Совет на заметку. Чтобы во время еды не торопиться и не нервничать, перед ужином займитесь чем-нибудь успокаивающим.

Если вы заказываете готовую еду, попробуйте какое-нибудь китайское либо мексиканское блюдо, если абсолютно уверены, что они не содержат ни глутамата натрия, ни гидрогенизированных масел, или пиццу, приготовленную из свежих ингредиентов. Только обязательно выложите еду из упаковки в тарелку. Не стоит усаживаться перед телевизором с целой коробкой пиццы или китайского риса, иначе все блюдо превратится в одну огромную порцию.

Совет на заметку. Заказывая готовые блюда, вы получите гораздо больше, чем необходимо вашему организму. Поэтому каждый раз немного еды кладите на тарелку, а остатки убирайте в холодильник. Даже из них можно приготовить интересный ужин, особенно если красиво сервировать стол.



Видео по теме: