Полуфабрикаты и готовые блюда
Маринованное мясо, фаршированную рыбу, жареную курицу, суши и другие полезные блюда можно найти в отделе кулинарии. Они помогут выйти из ситуации при отсутствии времени на приготовление обеда или ужина. Дома просто разогрейте или доведите их до готовности в духовке. В этом отделе вы найдете различные гарниры и вполне можете рассчитывать на то,...

В отношении отдела кулинарии беспокойство может вызвать лишь качество мяса и рыбы. Трудно определить, был ли выращен лосось в естественной среде, не содержит ли тунец избыточного количества ртути и питалась ли курица натуральной травой.
Лучший выбор: овощные гарниры, например капустный салат.
Приемлемая альтернатива: основные блюда, такие как суши, маринованный лосось, тунец или салат с курицей.
Искусственные товары: отсутствуют.
Совершайте...

Выбирая сырную нарезку для бутерброда, избегайте тех сортов, которые с наибольшей вероятностью содержат гидрогенизированные растительные масла, например ярко-желтого и оранжевого плавленого сыра, расфасованного ломтиками в отдельных пакетиках. Можно доверять большей части итальянских сыров, включая проволоне и моцареллу. Если сомневаетесь, прочитайте состав продукта. Что касается швейцарского сыра, здесь раз на раз не приходится, поэтому обязательно обратитесь...

Сыр никогда не принесет вреда, если, конечно, не поглощать его килограммами за один присест.
Лучший выбор: все сорта качественного сыра; сыр из не пастеризованного молока содержит полезные бактерии, улучшающие пищеварение и обмен веществ.
Приемлемая альтернатива: в большинстве сыров, рассчитанных на массового потребителя, скорее всего, содержится некоторое количество искусственных добавок. Эти разновидности тоже подойдут, но они не настолько...

Рыба
Рыба является одним из лучших источников полезных для здоровья жиров и прекрасно сочетается с белым вином. Обязательно включайте рыбные блюда в недельное меню. Но помните, что здесь тоже не обошлось без искусственных ингредиентов. Фраза «рыбная ферма» сразу вызывает ассоциации со здоровьем, как и яблочный пирог, розовые щечки или ровные белые зубы. В США выращенные в...

Что же делать? По возможности покупайте рыбу, выращенную в естественных водоемах. Если такой возможности нет, помните о том, что содержание токсинов в вашем организме будет зависеть от объема потребляемой рыбы. Поэтому старайтесь ограничивать ее содержание в своем рационе. Кстати, самый дешевый источник дикого лосося - консервы.
Лучший выбор: рыба, выращенная в естественной среде.
Приемлемая альтернатива: рыба, выращенная...

Искусственные товары: отсутствуют.
Купите немного свинины (из расчета приготовления нескольких блюд в неделю) и храните ее в морозильной камере. Скорее всего, вы будете покупать ее раз в несколько недель.
Говядина
Несколько лет назад производители говядины подали в суд на известную американскую телеведущую Опру Уинфри за то, что она открыто заявляла о том, что не употребляет в пищу этой...